DIE 10 BESTEN RESTAURANTS IN COYOACÁN

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Coyoacán ist ein großartiger Ort in Mexiko, um in gemütlichen Restaurants, Cafés und Brauereien zu essen, zu trinken und zu plaudern. Wir laden Sie ein, 10 der besten Einrichtungen in Coyo zu besuchen, um Ihren Geschmackssinn zu trainieren.

1. Oh Mayahuel

Diese Mezcalería befindet sich an der Plaza Jardín Centenario im historischen Zentrum von Coyoacán, einer der bekanntesten und meistbesuchten mexikanischen Delegationen. Mezcalerías haben sich als Konzept der mexikanischen gastronomischen Kultur durchgesetzt, als Orte, an denen Cocktails auf der Basis traditioneller Liköre des Landes probiert werden können, während typische oder internationale Gerichte verkostet werden.

Im Oh Mayahuel, dessen Name an eine der großen mexikanischen und mesoamerikanischen vorspanischen Kulturen erinnert, bieten sie eine Vielzahl von Mezcals an, darunter das Oh, das Wahrzeichen des Hauses, und das Piñatepa Nacional, eine köstliche Kombination aus alkoholischem Getränk mit Ananassaft (Ananas) und Ingwer.

2. Der Katamaran

Dieses Fischrestaurant mit dem Namen eines Sportboots mit zwei Rümpfen befindet sich im Centennial Garden von Coyoacán. Es gibt keinen besseren Hinweis auf gutes Restaurantessen, als es zu Spitzenzeiten voll zu finden, und dieses ist es fast immer. Es lohnt sich jedoch, eine Weile auf einen Tisch zu warten, um ein Gericht aus dem Originalrezeptbuch zu probieren. Jungen lieben Pizza, aber viele lehnen Fisch ab. Eine gute Möglichkeit, beide zum Essen zu bringen, besteht darin, die Thunfischpizza bei El Catamaran zu bestellen. Andere empfohlene Optionen sind die Ravioli, die mit verschiedenen Meeresfrüchten wie Tintenfisch und Garnelen zubereitet werden.

3. Die Ecke der Wunder

In diesen Coyoacan-Küchen wirken sie mit mexikanischen Produkten wahre Wunder, um sie in moderne Gerichte zu verwandeln und gleichzeitig den Geist der nationalen Küche zu bewahren. Die Quechitos sind köstliche gegrillte Tacos mit Schweineschwarten, gefüllt mit Huitlacoches oder Pilzen, gut gewaschen mit Guacamole. Die Arrachera Enchilada ist ein großzügiges Stück Fleisch, das in getrockneten Chilis mariniert und über gerösteten Nopalitos serviert wird. Thunfisch Tóstes ist ein Stück Fisch, das auf dem Grill versiegelt und mit einer Mango-Chipotle-Sauce karamellisiert wird. La Cartera Rellena ist ein mit Nopales gefülltes Hühnchenblatt, das mit geröstetem Kürbis nach mexikanischer Art serviert wird. Sie finden diese köstliche Ecke in Jardín Centenario und in den wichtigsten sozialen Netzwerken.

4. Die Huarache

Die Huarache ist ein typisch mexikanisches Schuhwerk und auch ein traditionelles Gericht, dessen Basis ein Mais-Bohnen-Kuchen ist, dessen Form an die Sandale erinnert. Dieses Restaurant konnte kein besseres Emblem finden, um die Linie seiner Küche zu identifizieren, da es stolz darauf ist, das beste traditionelle mexikanische Essen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zuzubereiten. Ihr Hauptgericht sind natürlich die Huaraches, die mit Fleisch, Käse, Gemüse und anderen Zutaten auf dem Kuchen serviert werden und mit einer köstlichen Sauce abgespült werden.

5. Cafe Coyote

Der Kojote ist ein sehr verbreitetes Säugetier in mexikanischen Feldern und Wüsten und sein Heulen alarmiert oft Bauern und Cowboys, die es immer noch wagen, die Nacht im Freien zu verbringen, unter dem Schutz eines Lagerfeuers und einer Thermoskanne Kaffee. Diese Menschen trinken im Allgemeinen einen starken und einfachen Kaffee ohne gastronomische Ansprüche; Ganz im Gegensatz zu den Espressos, Cappuccinos, kalten Getränken und anderen Köstlichkeiten, die sie im Café Coyote mit den ausgewählten Bohnen aus Atoyac und anderen mexikanischen Kaffeeanbaustädten zubereiten. Teeliebhaber haben auch eine Vielzahl von Formen und Qualitäten, um ihre Infusion zu genießen, einschließlich grüner, schwarzer und weißer Tees. Auf der Dessertkarte stehen Kreationen des Küchenchefs des Hauses, die sich durch ihre Textur und ihr perfektes Verständnis für die Getränke auszeichnen. Das Café Coyote befindet sich in Coyoacán im Carrillo Puerto # 2.

6. Lebensmittelmarkt

Eine Möglichkeit, in Coyoacán mit geringem Budget zu essen, besteht darin, dies auf dem Lebensmittelmarkt zu tun. Es ist ein Ort ohne große Ansprüche, an dem jedoch eine große Vielfalt an Lebensmitteln erhältlich ist, von den einfachsten bis zu den etwas aufwändigeren. Die Imbissstände bieten Tostadas, Quesadillas, Empanadas, Tacos, Grillgerichte, Meeresfrüchte, Cremes, Pozoles, Pfannkuchen und viele andere Gerichte. Es wird informell und in einer sauberen Umgebung gegessen. Es öffnet ab 10 Uhr.

7. Die Nachbarschaftsbrauerei

Es ist viel mehr als hopfig. Natürlich können Sie Ihr Lieblingsbier, eine Margarita oder ein anderes Getränk trinken, aber der wahre Haken des Ortes liegt in der Art und Weise, wie die Meeresfrüchte zubereitet werden. Es befindet sich an der Plaza Centenario mit einer schönen Aussicht auf den Zocalito und verfügt über eine angenehme Terrasse. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete Meinungen zu Fisch-Tacos, Tintenfisch in der Tinte und Garnelen-Tostadas. Zum Nachtisch ist der Schokoladenkuchen sehr zu empfehlen. Es ist ein sauberer, freundlicher und preisgünstiger Ort.

8. La Pizza Della Nonna

Wenn Sie den Geschmack authentischer Pizza in Coyoacán probieren möchten, müssen Sie zu La Pizza Della Nonna gehen, wo sie zubereitet wird, da nur italienische Großmütter wissen, wie es geht. Es ist ein relativ kleiner Ort, aber es lohnt sich zu warten, bis ein Tisch geräumt ist. Sie bereiten süße und herzhafte Gourmet-Pizzen und Crepes zu. Die Pilzcrepes sind sehr lecker und Sie können eine köstliche Margarita-Pizza oder eine beladene essen. Sie haben auch andere italienische Gerichte, wie 4 Käse Pasta, und sie versenden Essen zum Mitnehmen.

9. Echos der Welt

Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein facettenreiches Restaurant in der Calle Higuera hinter dem Tempel von San Juan Bautista. Das Hauptmerkmal ist der naturistische und handwerkliche Ansatz bei der Zubereitung der Speisen und Getränke, die sie servieren. Sie haben vegetarische und nicht-vegetarische Menüs, darunter gegrilltes Gemüse, Lasagne, Suppen, Salate, Hamburger, Hühnchen, Fisch und Meeresfrüchte. Das Brot ist super frisch, da sie eine eigene handwerkliche Bäckerei haben und eine große Auswahl an heißen und kalten Getränken anbieten, die ihre Mischung aus roten Früchten hervorheben. Sie haben auch einen Gourmet-Laden, in dem Sie Dressings, Marmeladen, Kaffee und andere Köstlichkeiten finden.

10. Das Eishaus

Wir laden Sie ein, mit einem Eis zu schließen. Dieses süße Haus in der Calle Centenario de Coyoacán mischt traditionelle Aromen mit moderneren. Sie haben eine große Auswahl an Eiscreme und Eis am Stiel verschiedener Geschmacksrichtungen, von den Klassikern Erdbeere, Vanille, Schokoladenminze und Kaffee bis hin zu besonderen Kreationen wie dem verrückten Kuss, der mit einer Kombination von Pralinen zubereitet wird. und Tequila-Eis, zu dem sie ohne Übertreibung einen leichten Geschmack des mexikanischen Nationalgetränks vermitteln. Sie bieten auch Naturjoghurt-Eis, süße Crepes, Kaffee, Tee und Fruchtgetränke.