Queretaro Essen ist von Natur aus köstlich; Wie viele andere Küchen des Landes wurde es von den kulinarischen Traditionen der Spanier genährt und meisterhaft an die Produkte des Landes und der verschiedenen Regionen des Staates angepasst.
Queretaro Essen ist von Natur aus köstlich; Wie viele andere Küchen des Landes wurde es von den kulinarischen Traditionen der Spanier genährt und meisterhaft an die Produkte des Landes und der verschiedenen Regionen des Staates angepasst.
So wird der Geschmack durch die typischen Enchiladas, die möglicherweise vom Bajío geerbte Tamales-Vielfalt und den köstlichen Grill repräsentiert, der hier mit speziell zubereiteten Widder gekocht wird. Zu den traditionellen Gerichten der Stadt Querétaro gehört das Huhn im Garten, auch Huhn aus dem Hortelano genannt, das mit Wein, Zucker, Birnen, Äpfeln und Pfirsichen zubereitet wird, abgesehen von Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen, aus denen es besteht eine echte Delikatesse.
Im Rest des Staates finden wir verschiedene Delikatessen, die oft als Snacks angesehen werden, wie das köstliche Wurstwaren und die Serrano-Enchiladas aus der Sierra Gorda; die fantastischen Acamayas, riesige Flussgarnelen, die mit Knoblauchsauce oder Chipotle serviert werden; die Carnitas aus Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan oder San Juan del Río. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, und im Bereich der Desserts stellt die Region sehr gute Piloncillo- und Honigbonbons, köstlichen Schnee aus La Cañada und viele Dinge mit Geschmack und Tradition her.
Das Beste ist fast in jedem Fall, sich von dem, was sie uns bieten, während unserer Reise mitreißen zu lassen und es einfach zu genießen.
