Die Architektur einer der Ikonen der Stadt Guadalajara hat ihren Grund zu sein.
Aufgrund des Erdbebens von 1818 stürzten die Türme der Kathedrale ein und ließen die Kirche ohne Glockentürme zurück, da sie zwei hatte. Viele Jahre lang blieb es so, bis an einem heißen Sommernachmittag der Bischof von Guadalajara, Don Diego Aranda y Carpinteiro, einen Teller mit Pitaya-Süßigkeiten genoss und die Zeichnung am Boden des Tellers betrachtete, die eine Kirche mit zwei Türmen in Form von darstellte umgekehrte Kegel; Als er zur Kathedrale aufblickte, entschied er sich: Er rief den Architekten Don Manuel Gómez Ibarra an und bat ihn, sie zu bauen, indem er ihm die Zeichnung zeigte.
Dichter wie Agustín Yáñez und Salvador Novo haben über sie geschrieben und sie als umgekehrte Tölpel beschrieben ... Waffeln in Ruhe ... Heute sind sie das Symbol von Guadalajara und den Menschen in Guadalajara.
