Die einzige Meeresperlenfarm in Amerika produziert wieder die wunderschönen Silberperlen, die einst das Meer von Cortez und Mexiko berühmt gemacht haben. Eine wahre Seltenheit im Bereich der Edelsteine.
Diese Juwelen wurden mit unserem Land in Verbindung gebracht, da es sich heute um paradiesische Strände, Sarapes oder Tacos handelt. Seit seiner Entdeckung im 16. Jahrhundert konkurrierte das Bermejo-Meer mit dem Persischen Golf um seine bunten Perlen, und diese Juwelen wurden sehr bald zu einem der wichtigsten Exportprodukte Neuspaniens.
Mitte des 20. Jahrhunderts endete der Traum. Kurz vor dem Zweiten Weltkrieg waren die großen Perlenausternfreuden im Meer von Cortez erschöpft, höchstwahrscheinlich aufgrund von Übernutzung, und mit ihnen schwand auch der Ruhm.
In den letzten zehn Jahren fragte sich eine Gruppe von Studenten des Monterrey Institute of Technology and Higher Education auf dem Guaymas-Campus: "Wenn hier schon einmal Perlen erhalten wurden, warum nicht jetzt?" Was 1996 als Wochenend-College-Job begann, wurde zu einem Pilotprojekt, das von TEC selbst gesponsert wurde, und später zu einem vollwertigen Unternehmen. Dieser hat die Farm in der wunderschönen Bucht von Bacochibampo, neben Guaymas. Für den neu angekommenen Besucher erscheint es unsichtbar, bis er die unzähligen Reihen schwarzer Bojen entdeckt, die die Unterwasseraktivität signalisieren, in der diese seltene "Kultivierung" tatsächlich stattfindet. Der Rohstoff ist nichts anderes als die Perlmuttschale (Pteria sterna), die weithin für das Schillern ihrer Schale bekannt ist, jedoch nicht für ihre Eigenschaften als Perlenauster. In den sechziger Jahren kam eine Gruppe Japaner an das Meer von Cortez mit der Absicht, damit Perlenfarmen zu gründen, aber es gelang ihnen nicht und sie erklärten, dass es unmöglich sei, Perlen mit dieser Art zu kultivieren. Aber wo die Japaner versagten, triumphierten die Mexikaner.
Fünftausend pro Jahr
Nach jahrelangen Versuchen und beginnenden Ernten produziert Pearls of the Sea of Cortez fast fünftausend Perlen pro Jahr. Nur wenige im Vergleich zu den mehreren Tonnen Akoya-Perlen aus Asien oder Schwarz aus Französisch-Polynesien, aber eine echte Leistung, wenn man dieses kommerzielle Unterfangen berücksichtigt, ist wegweisend.
Es scheint unter anderem eine unmögliche Aufgabe zu sein, seine Farbe gut zu definieren, da die Perlmuttschale normalerweise Perlen in verschiedenen Farbtönen hervorbringt. Die vielleicht häufigste dieser neuen mexikanischen Sorte ist Silber, manchmal auch als opaleszierendes Grau oder Silbergrau bezeichnet, aber es gibt keinen Mangel an solchen, die eher zu Gold, Stahlgrau oder Violett tendieren, mit Obertönen von rosa bis grün. In jedem Fall ist es eine einzigartige Farbe auf der Welt (und auf dem Gebiet der Edelsteine), die ihre Besonderheit und ihren Wert erhöht.
Der Einstieg in den Schmuckmarkt war nicht einfach. Diese Perlen haben im Ausland, insbesondere in den USA, eine größere Akzeptanz gefunden. In unserem Land gibt es keinen Mangel an Juwelieren, die sie, als sie die Perlen sahen, enttäuscht fragten: "Aber warum sind sie eng?"
Eine einzigartige Erziehung
Die Farm Perlas del Mar de Cortés in Guaymas ist für die Öffentlichkeit zugänglich. Hier erfahren Sie mehr über den Produktionsprozess, der am Ende des Winters beginnt, wenn die Perlmuttschale erscheint. Der "Samen" ist in Zwiebelsäcken fixiert und geht, wenn er eine Schale hat, schon etwas größer zu den Zuchtnetzen. Anschließend wird die Auster betrieben, dh eine kleine Kugel aus Perlmuttschale wird implantiert (plus zusätzliche Zellen, die Perlmutt produzieren), so dass die Molluske sie mit dem sogenannten "Perlensack" bedeckt. Ungefähr 18 Monate später ist die eventuelle Perle fertig und kann geerntet werden.
So gesagt, es klingt nach einem sehr einfachen Verfahren. In Wirklichkeit ist alles viel komplizierter. Es gibt tausend Unwägbarkeiten: Die Farm war Hurrikanen und sogar einem Abflussleck in der Bucht ausgesetzt. Austern sind ihrerseits manchmal so empfindlich wie ein Spaniel, und es ist notwendig, sie "zu pflegen", dh für ihre Gesundheit zu sorgen und sie regelmäßig von Parasiten zu befreien. Nur 15% der betriebenen Austern produzieren auf irgendeine Weise eine verkaufsfähige Perle (sogar als Souvenir). Und als ob das nicht genug wäre, dauert der gesamte Prozess von der Geburt der Auster bis zur Schlachtung, um ihre Perle zu erhalten, dreieinhalb Jahre.
Trotz der Schwierigkeiten wird die Farm immer stärker. Fünfzehn Menschen leben davon und niemand, der Guaymas besucht, kann es verpassen. Es ist sehr interessant, Austern in ihren Zuchtnetzen oder in den größten Käfigen zu sehen, ebenso wie diese unglaublichen und eigenartigen mexikanischen Perlen aus nächster Nähe zu sehen ...
Journalist und Historiker. Er ist Professor für Geographie, Geschichte und historischen Journalismus an der Fakultät für Philosophie und Briefe der Nationalen Autonomen Universität von Mexiko, wo er versucht, sein Delirium in den seltsamen Winkeln dieses Landes zu verbreiten.
