REZEPT FÜR DIE HERSTELLUNG VON EINGELEGTEN CHILISCHOTEN

Send

Chili ist eine Zutat, die in der mexikanischen Küche nie fehlt, und dieses Mal präsentieren wir sie Ihnen in Form eines Gerichts. Schauen Sie sich dieses Rezept an, um eingelegte Chilischoten zuzubereiten.

ZUTATEN

(Für 2 Kilo)

1 Liter Olivenöl
20 kleine Chambray-Zwiebeln mit geschnittenem Stiel
6 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Kilo rote und grüne Xalapeño-Paprika
1 kleiner Blumenkohl in Zweige geschnitten
1/2 Liter weißer Essig
3 Zweige frischer Oregano
3 Zweige frischer Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack

VORBEREITUNG

In einem großen Auflauf das Öl erhitzen, die Zwiebeln, Karotten und Chilis hinzufügen und ca. 6 Minuten braten; dann werden Blumenkohl, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzugefügt und weitere 2 Minuten braten; Fügen Sie den Essig hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Wenn es sehr sauer bleibt, etwas Wasser hinzufügen und kochen lassen.

Eingelegte Chilischoten Headreciperecipe für eingelegte Chilischoten

Send