Miramar ist ein kleiner Hafen, in dem die Einheimischen hauptsächlich angeln. In den Nachbarstädten und in den Ramadas am Strand wird eine große Vielfalt an Fischen verkauft, wo Sie eine ausgezeichnete Auswahl an Fischen und Schalentieren probieren können.
Hier finden sich häufig ausländische Touristen, die die Ruhe der Stadt, die tropische Atmosphäre, die sie umgibt, und ihre wunderschönen Strände wie Platanitos genießen, das sich nur wenige Kilometer vom Hafen entfernt befindet und in dem sich ein Reservat an Schildkröten und Alligatoren befindet.
Platanitos ist eine riesige Bar, aus der eine wunderschöne Lagunenmündung hervorgeht, in der sich abends eine große Anzahl tropischer Vögel versammelt.
Attraktiv sind auch die Strände von Manzanilla und Boquerón, nicht weit vom Hafen entfernt.
Auf einer Seite der kleinen Gemeinde El Cora, 10 km von Miramar entfernt, befindet sich ein wunderschöner Wasserfall mit mehreren Wasserfällen, die kleine natürliche Pools inmitten dichter tropischer Vegetation bilden.
Vom Strand von Miramar im Norden aus sehen Sie ein altes Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert mit einem halb zerstörten Dock vor sich, umgeben von Bananenhainen, Kaffeeplantagen und üppigen Bäumen. Ein Fluss überquert es kurz bevor er ins Meer mündet.
Mitte des 19. Jahrhunderts ließ sich hier eine Gruppe von Deutschen nieder, die sehr prosperierende Industrien entwickelten. Auf einer Seite des 1850 erbauten Hauses befindet sich noch eine alte Kokosölseifenfabrik, die über die Häfen von San Blas und Mazatlán exportiert wurde.
Der erste Besitzer des Hauses und der Seifenfabrik war Delius Hildebran, der auch die Landwirtschaft und Schweinezucht in einer kleinen Nachbargemeinde, El Llano, förderte. In El Cora wurden Kaffeeanbau und Bergbau mit großem Erfolg entwickelt, und La Palapita erlebte einen wichtigen Bergbauboom.
All diese Bonanza war dank der Arbeit der Coras-Indianer möglich, die zu dieser Zeit die Region in großer Zahl bevölkerten.
Frau Frida Wild, die im zweiten Jahrzehnt des Jahrhunderts in diesem alten Haus geboren wurde, erzählt uns: „Zu Beginn des Jahrhunderts war mein Vater, der Ingenieur Ricardo Wild, der Manager des Grundstücks in Miramar und des gesamten Handelszentrums, das von der Deutsche seit 1850. Die meisten davon kamen aus Norddeutschland, hauptsächlich aus Berlin, wurden aber in Hamburg eingestellt. Viele von ihnen wurden ursprünglich von der Brauerei des Pazifiks in Mazatlán angeheuert.
Zu meiner Zeit, also zwischen den zwanziger und dreißiger Jahren, wurde das gesamte Anwesen von zwei wichtigen Straßen durchquert, die heute verschwunden sind und die kleine Stadt El Llano (4 km entfernt) erreichten: die Hamburgo Street und die Calle de los Illustrious Men, wo Kraftfahrzeuge aus Europa in Umlauf gebracht wurden. Jeden Tag am Dock verließ "El Cometa" ein Boot, das die schnelle Reise von Miramar nach San Blas machte. Es gab auch einen leichten Zug, der die Waren und die verschiedenen Produkte, die zu dieser Zeit geerntet wurden (Seife, Gewürze, Pfeffer, Kakao, Kaffee usw.), zum Dock brachte.
„Zu dieser Zeit gab es vor dem Haus andere Häuser, in denen mehr als fünfzehn Familien deutscher Ingenieure lebten.
„Ich habe die Terrassen, auf denen die Cora-Arbeiter Tabak zum Trocknen legen, sehr präsentiert. Sie haben Palmblätter darauf gelegt, damit sie nicht vollständig trocken sind. Dann wurde der Tabak mit einem Seil aufgereiht und aufgehängt. Einmal drehte sich eines der Boote, die mit Honigdosen nach San BIas fuhren, um; Tagelang mussten Ingenieure tauchen, um jede einzelne dieser Dosen zu retten. Es war eine mühsame und schwierige Arbeit, dachte ich, für ein paar einfache Dosen Honig; Als ich erfuhr, dass das aus den Minen El Llano und El Cora gewonnene Gold in diesen transportiert wurde.
„Die Parteien waren ohne Zweifel die wichtigsten und am meisten erwarteten Ereignisse. Zu diesen Anlässen haben wir einen Likör mit den Datteln von Mulegé in Baja California Sur zubereitet. Saure Kohlköpfe wie in Deutschland fehlten nie; Zuerst legten wir sie mit Salz und setzten Säcke mit Sägemehl darauf und warteten darauf, dass sie fermentierten, dann servierten wir sie mit den klassischen Würstchen.
„Es wurden Abendessen abgehalten, um wichtige Gäste zu empfangen, die sehr häufig nach Miramar kamen. Es waren großartige Zusammenkünfte, die Deutschen spielten Geige, Gitarre und Akkordeon, die Frauen trugen riesige Blumenhüte und alle Details waren von großer Eleganz.
„Ich erinnere mich, dass ich morgens von meinem Balkon aus die Männer am Strand in ihren langen gestreiften Badeanzügen und die Frauen auf den feinen Rossen sehen würde, die aus den Ställen zu ihnen gebracht wurden. Es war auch Tradition, dass alle Gäste und Miramar-Ingenieure einige Tage im kürzlich eröffneten Hotel Bel-Mar in Mazatlán verbrachten. Eines der Dinge, an die ich mich am meisten erinnere, waren die Reisen, die ich mit meinem Vater zu den Marías-Inseln unternahm, die zu dieser Zeit bereits Gefängnisse waren. Wir wollten Waren tragen, ich blieb immer auf der Brücke des Schiffes, ich sah die Gefangenen mit ihren gestreiften Anzügen und ihren Ketten an Füßen und Händen.
„Aber ohne Zweifel ist meine lebendigste Erinnerung der 12. Oktober 1933. Wir aßen alle in der Hacienda, als die Agraristen ankamen, schnitten das Telefon ab und zerstörten den Pier. Wir wurden abgeschnitten, die Safes wurden aufgeschossen und alle erwachsenen Männer, einschließlich meines Vaters, wurden vor dem Haus versammelt: Sie wurden genau dort aufgehängt, keiner von ihnen wurde am Leben gelassen.
„El Chino, der der Koch war, hat die Leichen geborgen und begraben. Alle Frauen und Kinder gingen nach San Blas und Mazatlán, die meisten von ihnen waren zuvor gegangen, da die Gerüchte über die Ankunft der Agraristen seit mehreren Tagen konstant waren.
Seitdem blieb das Anwesen verlassen, bis es in den sechziger Jahren vom damaligen Gouverneur des Staates erworben wurde, der einige Restaurierungen und Erweiterungen vornahm.
Nach seinem Tod verkaufte sein Sohn es und heute gehört es einer Familie aus Tepic, die neben dem ursprünglichen Haus ein kleines, sehr komfortables Hotel mit ausgezeichnetem Service für alle baute, die einen ruhigen Ort für ein paar Tage suchen brechen.
In den Hafenfilialen empfehlen wir das Restaurant "El Tecolote Marinero", in dem Sie von seinem Besitzer (Fernando) herzlich besucht werden.
WENN SIE ZU MIRAMAR GEHEN
Verlassen Sie die Stadt Tepic und nehmen Sie die Bundesstraße Nr. 76 in Richtung Küste. Nach 51 km erreichen Sie Santa Cruz. Etwa zwei Kilometer nördlich finden Sie die kleine Stadt Miramar, in der Sie eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten probieren können.
