Zapopan, Wunderkolben (Jalisco)

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Trotz seiner Nähe zu Guadalajara hat Zapopan, im Volksmund als La villa maicera bekannt, eine Persönlichkeit und einen Charakter, die sich auf authentische Weise durch seine besondere Geschichte, Traditionen und seinen weltlichen Glauben manifestieren.

Geschützt von der unendlich wundersamen Jungfrau von Zapopan erklären die Architektur und die historischen Denkmäler des Gemeindesitzes stillschweigend, was im Leben der Zapopaner geschehen ist und weiterhin geschieht, die sich zu einem Glauben bekennen, der Jahrhunderte zurückreicht und ein wesentlicher Bestandteil ihres Glaubens ist Grund zum Sein. Hier konzentriert sich das Wesen seiner Identität und hier wird ohne Anstrengung eine andere Umgebung wahrgenommen, die uns einhüllt und weit weg von der Hauptstadt Guadalajara transportiert, viel mehr als wir wirklich sind.

Dieses Gefühl der Abgeschiedenheit ist das gleiche, das ehemalige Besucher von Guadalajara erlebt haben müssen, als sie nach mehr als einer Stunde auf der Straße und in der von Mulitas gezogenen Straßenbahn einen Zapopan mit unbefestigten Straßen erreichten, in dem Familien aus Guadalajara Zuflucht vor dem Trubel der Stadt suchten Rasthäuser, zu Beginn des letzten Jahrhunderts, bevor der Strom kam.

Heute ist es immer noch ein Spaziergang, nach Zapopan zu gehen. Obwohl die Entfernung wie immer gleich ist, hat sich die investierte Zeit auf weniger als die Hälfte verringert. Bevor wir es wissen, haben wir die Grenzen von Guadalajara entlang der Americas Avenue überschritten und der Arch of Income nach Zapopan kommt uns entgegen und heißt uns willkommen. Dieser im Steinbruch erbaute Bogen mit einer Höhe von 20,4 m zeigt ein interessantes Relief, das die Geschichte des Ortes in vier Phasen erzählt: Als die ersten Siedler in vorspanischer Zeit ankamen, der Kampf gegen die Spanier, die 1530 in die Gegend kamen, die Evangelisierungs- und Schutzarbeit der Franziskaner bis zum heutigen Zapopan, vertreten durch Ähren und die Basilika. Hervorzuheben sind auch zwei Skulpturen, die Teopitzintli, den Gott des Getreides, und die Göttin des gleichen Getreides symbolisieren.

Nach dieser illustrativen Begrüßung führen uns die Bögen in den Paseo Teopitzintli ein, eine Fußgängerstraße, die entlang eines Weges führt, der ein Dutzend gastronomischer Einrichtungen durchquert, wo sie uns unter großen Sonnenschirmen einladen, uns vor der Sonne zu schützen und uns mit einem Krug frischem Wasser zu erfrischen.

Seltsamerweise werden unter anderem die traditionellsten Gerichte aus Meeresfrüchten und Fisch hergestellt, die von denen, die an Stranddestinationen zubereitet werden, nichts verlangen. Dies wird erklärt, da ein paar Blocks entfernt der beliebte Seemarkt liegt, auf dem Menschen aus der Umgebung kommen, um frische Produkte zu einem sehr guten Preis zu erhalten.

Von Denkmälern und Geschichte

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