Erfahren Sie mehr über die Rezepte, die dieses Unternehmen berühmt gemacht haben, dessen Gastronomie eine reichhaltige Mischung aus vorspanischen und Mestizen-Aromen ist. Um deine Finger zu lecken!
Angesichts der Länge der Küste von Nayarit könnte man sagen, dass die gastronomische Spezialität des Staates Fisch und Schalentiere sind. Am Strand von Miramar sitzt man zum Beispiel unter einer Ramada und die Fischer nehmen direkt dort die frischen Austern heraus, die man mit einem kalten Bier genießen kann. Wenn Sie jetzt keine Austern mögen, können Sie einige Shrimps-Ceviche-Tostadas bestellen, die sich übrigens stark von den bekannten Cebiches unterscheiden, da diese fast gemahlene Shrimps, gemischt mit geriebener Karotte, köstlich sind.
Im Gegenzug kommen die Fischer morgens an die Strände von Guayabitos, um den Fisch des Tages zu verkaufen. Sie putzen ihn genau dort und Sie können ihn nach Ihren Wünschen zubereiten, da die kleinen Hotels an diesem schönen Strand wie die Villas Buena Vida, sie haben eine Küchenzeile mit allen notwendigen Utensilien für diesen Bedarf; So können sehr aufwändige und vielfältige Gerichte zubereitet werden, wie die in Palmölblatt gewickelten königlichen Garnelen-Tamales, auf tausend verschiedene Arten zubereiteter Fisch und die raffinierten Gerichte, die in luxuriösen Hotels und Restaurants serviert werden. wie "La Laguna de Nuevo Vallarta" und "Aramara" im Four Seasons Hotel, die nach und nach die Nayarit-Gastronomie durch die Fusion sehr mexikanischer Zutaten wie Chili und Saucen mit beispielsweise Ingwer bereichern asiatischen Ursprungs.
Sie befinden sich auch in San Blas, im angenehmen Hotel Garza Canela, und im Restaurant "El Delfín", das bereits für seine Küche bekannt ist. Touristen kommen aus Puerto Vallarta oder Nuevo Vallarta, nur um die originalen gekochten Gerichte zu probieren. von der Köchin Betty Vázquez, die sowohl in Europa als auch in den USA Gastronomie studiert hat.
Wir können auch nicht die weichen und honigigen Kokaden vergessen, die sie auf der Straße zwischen Rincón de Guayabitos und Compostela verkaufen, oder aufhören, das berühmte Bananenbrot von San Blas zu probieren.
Wir empfehlen von ganzem Herzen, Nayarit zu besuchen, denn zusätzlich zu seinen unbeschreiblichen natürlichen Schönheiten hat der Staat die Frische seiner Austern, Garnelen, Hummer, Schnapper, Seebrassen usw., Delikatessen, die buchstäblich "vom Meer zu Ihrem Tisch" gehen.
