England ist ein Land mit vielen Traditionen und Bräuchen, von denen einige bis in die Antike zurückreichen. Eine dieser Traditionen ist die Gastronomie.
Heute werden wir über das Angebot sprechen, das Sie auf Ihrer Reise erhalten, wenn Sie sich entscheiden, das typische Essen Englands zu probieren.
1. Englisches Frühstück
Seine Ursprünge sind sehr abgelegen und heute lässt niemand ein exquisites englisches Frühstück außer Acht, um den Tag mit viel Energie und guter Ernährung zu beginnen.
Das englische Frühstück umfasst gebratene, Rührei oder pochierte Eier, Speck, Würstchen, Toast und Butter. Einige Variationen umfassen geröstete Tomaten und Pilze, Pommes Frites, gebackene Bohnen und Jakobsmuscheln.
Es gibt Orte, an denen den ganzen Tag über ein „komplettes englisches Frühstück“ serviert wird. Es wird je nach Wunsch von einer Tasse heißen Tees, Milch oder Kaffee begleitet.
2. Sonntagsbraten
Sonntag ist der beste Tag, um einen köstlichen Grill zu essen, der aus Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Lamm besteht. Dies ist ein weiteres typisches Lebensmittel Englands.
Dieses köstliche Gericht wird - zusätzlich zu ausgewähltem Braten - mit gerösteten oder pürierten Kartoffeln und Gemüse (wie Rosenkohl, Erbsen, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Lauch oder Pastinaken) serviert.
Einige Kuchen aus Mehl, Milch und Eiern werden ebenfalls auf den Teller gelegt. Diese Cupcakes sind der "Yorkshire Pudding". All dies wird von einer sehr leckeren und appetitlichen Sauce namens "Soße" begleitet.
Derzeit gibt es eine Version dieses Lebensmittels für Vegetarier, zubereitet mit Nüssen und Käse. Der Sonntagsbraten kann auch als Braten angeboten werden.
3. Yorkshire Pudding
Es ist der traditionelle Begleiter des Grills und obwohl sein Aussehen süß zu sein scheint, ist es nicht wirklich ein Pudding.
Es ist eher ein Muffin aus Mehl, Eiern, Milch und Schmalz oder Butter. Es hat keine Ähnlichkeit oder Beziehung zum klassischen süßen Pudding der amerikanischen Küche.
4. Fuß
Ein typisches Essen aus England, das eine gewisse Ähnlichkeit mit Kuchen oder Torten hat. Es ist ein Teig, gefüllt mit Hühnchen mit Pilzen, Kalbfleisch und Nieren oder Kalbfleisch mit Bier. “
Nach dem Zusammenbau wird der Kuchen oder "Kuchen" gebacken und mit Kartoffeln und Gemüse sowie Soße serviert.
Etwas sehr einfaches und schnelles zu essen, sehr häufig auf der Straße und ideal, wenn Sie keine Ahnung haben, was Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt in London essen sollen.
5. Rinderfilet mit Blätterteig überzogen
Ein Gericht, das Sie vielleicht schon gelegentlich gehört haben. Es ist ein typisches Essen aus England und wird mit Rindfleisch oder Rindfleisch zubereitet.
Nehmen Sie das Filet, wickeln Sie es in einen Blätterteig und bringen Sie es in den Ofen. Zuvor wurde das Fleischstück mit einer Schicht Pastete und einer Mischung aus Gemüse mit Zwiebeln und Pilzen bedeckt, die sehr fein geschnitten wurden.
Sobald dies erledigt ist, wird es mit dem Blätterteig bedeckt und gebacken. Es wird mit Bratkartoffeln serviert. In jedem Restaurant können Sie in England einen "Beef Wellington" oder ein mit Blätterteig überzogenes Kalbsfilet probieren.
6. Würstchen in Yorkshire Pudding geschlagen
Yorkshire Pudding ist wieder in diesem typischen Essen aus England enthalten und es ist ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht.
Dies sind Würste, die in einer großzügigen Menge Yorkshire-Pudding geschlagen werden. Sie werden in der Regel mit einer Sauce aus Gemüse und Carney serviert.
In England wird Yorkshire Pudding für viele Gerichte verwendet, da er von den Briten sehr gefragt ist.
7. Gefüllte Kartoffeln
Dieses typische Essen aus England ist der englische Vorschlag für leckere gefüllte Kartoffeln.
Es besteht aus einer gerösteten ganzen Kartoffel, die in der Mitte geöffnet wird, um zuerst Butter und dann Füllungen nach Geschmack zu platzieren (wie Thunfisch mit Mayonnaise, Hackfleisch, Käse mit Bohnen, Käsemischungen und jede andere Lieblingsfüllung).
Ein sehr einfaches Gericht, aber voller Geschmack, den Sie probieren müssen, wenn Sie England besuchen.
8. Würstchen mit Kartoffelpüree (Bangers and Mash)
Die Engländer lieben Würstchen und essen sie auf verschiedene Arten. In diesem typischen englischen Essen werden sie mit Kartoffelpüree serviert, eine weitere häufige Zutat in der britischen Küche.
Sein merkwürdiger Name ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die verwendeten Würste zu Beginn der Zubereitung von geringerer Qualität waren und beim Kochen wie ein Kracher explodierten, daher „Bangers“, eine Rakete, die viel Lärm macht.
Die gegrillten Würste werden auf einem Teller mit Kartoffelpüree serviert und von einer der englischen Lieblingssaucen begleitet, die mit Gemüse- und Fleischbrühe, der Soße, zubereitet werden.
Erbsen werden auch platziert, um die Knaller und den Brei zu begleiten.
9. Fish and Chips
Fish and Chips werden in ganz England gegessen, insbesondere in nahe gelegenen oder Küstenregionen. Fish and Chips ist ein typisch englisches Essen, das in weiten Teilen der Welt bekannt ist.
Dieses köstliche und einfache Gericht ist seit etwa 1860 in der englischen Küche erhältlich und kann überall gekauft werden. Einfach als "chippy" bekannt, haben Sie die Möglichkeit, es als Fast Food zu kaufen.
Es besteht aus Pommes Frites, die in Essig angefeuchtet und mit Salz bestreut werden und zu einem großen Fischfilet passen, das mit Mehl und Bier überzogen und dann gebraten wird. Manchmal werden Erbsenbrei, Sauce Tartar oder ein großer Zitronenschnitz hinzugefügt.
Die besten Fische für die Zubereitung von Chippy sind Kabeljau und Schellfisch, obwohl auch Sorten wie Steinlachs, Schellfisch und Scholle verwendet werden.
Es gibt Restaurants, deren Spezialität der Verkauf von Fish and Chips ist. Früher wurden Verkäufe auf der Straße getätigt und Zeitungsstücke zum Einwickeln des Essens verwendet.
Heutzutage verwenden einige Einheimische bedrucktes Papier im Zeitungsstil, um sich an die alten Zeiten des Geschenkpapiers zu erinnern. Fisch und Pommes (Name des Gerichts in Englisch).
10. Hackbraten
Dies ist ein Gericht voller Kalorien, das Sie mit Energie aufladen wird. Es ist eines der typischen Lebensmittel Englands.
Es besteht aus einem sehr fein gehackten Lammhackbraten, Erbsen und Karotten, der mit Kartoffelpüree bedeckt ist und einige fügen etwas Käse hinzu.
Es wird dann im Ofen gebacken und das Ergebnis ist ohne Zweifel ein Gericht, das sehr lecker ist. Sie können auch eine andere Art von Fleisch oder Fisch verwenden. In diesem Fall wird dies als „Fischerkuchen“ bezeichnet.
Für Vegetarier gibt es auch eine Sorte aus Gemüse.
11. Fischstäbchen, Pommes und Bohnen
Es ist ein typisches Lebensmittel Englands, das häufig in Mahlzeiten zu Hause verwendet wird und von Kindern bis zu Erwachsenen genossen wird.
Dies sind kleine, geschlagene und gebratene Fischstäbchen, die mit den unvermeidlichen Pommes Frites und Bohnenkonserven in Tomatensauce serviert werden.
Es ist ein Gericht, das zu jeder Gelegenheit verwendet wird, zum Abendessen zu Hause, bei Besuchen von Freunden oder wenn Sie einfach nicht viel kochen möchten.
12. Hackfleisch mit Kartoffeln und Kohl
Dieses typische Essen aus England wird mit den Resten des Sonntagsbratens zubereitet.
Alles, was vom Sonntagsbraten übrig bleibt, wird in einer Pfanne gebraten und zusammen serviert, die Fleischstücke zusammen mit den Karotten, Rosenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Limabohnen und allem anderen Gemüse, das verfügbar ist. Es ist eine Art Rührei, sehr speziell und lecker.
13. Huhn Tikka Masala
Ein typisches Essen aus England, das, obwohl viele behaupten, es sei asiatischen Ursprungs, tatsächlich von Köchen aus Bengalen, Indien, bei ihrer Ankunft in Großbritannien kreiert wurde.
Es sind Hühnchenstücke, die in Masala-Fleischbrühe-Sauce gekocht werden. Sie können auch Kokosmilch oder Tomatensauce und typisch indische Gewürze mitbringen.
Dieses Gericht ist in England so beliebt, dass ein ehemaliger britischer Außenminister sogar sagte, dies sei "das wahre Nationalgericht Großbritanniens".
In jedem Curryhaus in England können Sie Chicken Tikka Masala bestellen und einen wahren kulinarischen Genuss genießen.
14. Labrador-Mittagessen
Dies ist kein richtiges Gericht, da es eher als Aperitif zum Knabbern bei ein paar Getränken in einer englischen Bar oder Kneipe konsumiert wird. Es ist jedoch auf der Liste der typischen englischen Lebensmittel.
Es ist ein Gericht, das kalt serviert wird und aus lokalen Käsestücken besteht (Cheddar mit einem Hauch von Gewürzen ist eine der Optionen). Darüber hinaus enthält das Gericht in Essig eingelegten Schnittlauch oder Gurken, sogenannte "Gurken", eine kleine Wurst wie Schinken oder Wurst, ein Stück Brot und Butter.
In einigen Fällen kann es ein Stück Obst wie Apfel oder vielleicht einige Trauben enthalten.
Dieses Gericht hat seine Fans, die es verteidigen und essen, wann immer sie können, und es hat auch diejenigen, die sich seiner Existenz widersetzen. Es wird jedoch weiterhin serviert. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, es auf Ihrer Reise nach England zu probieren, sollten Sie es nicht verpassen.
15. Gelatineartige Aale
Dieses typische Essen aus England ist ein Gericht, das es schon seit vielen Jahren gibt, da die Armen von London es seit einigen Jahrhunderten als eines ihrer Hauptnahrungsmittel haben.
Aale, die in der legendären Themse gefangen werden, werden in Wasser gekocht und dann abgekühlt. Wenn die Temperatur sinkt, verwandelt sich das Wasser, in dem sich die Aale befinden, in ein Gelee, das sie vollständig umgibt.
Dieses typische Gericht wird wahrscheinlich aufgrund des Rückgangs der Aalpopulation in der Themse und einiger anderer Faktoren verschwinden.
So lange sie existieren, verpassen Sie nicht, die gallertartigen Aale zu essen, wenn Sie nach London gehen.
16. Fleisch-Zwiebel-Torte
Ein traditionelles Gericht der Stadt Cornwall, das zu den typischen Gerichten Englands gehört.
Es ist eine sehr leckere Art, Fleisch mit Gemüse zu essen, das mit einem köstlichen krustenförmigen Teig bedeckt ist.
Cornish Pasty enthält neben Rindfleisch, Kartoffeln und Zwiebeln auch Rutabagas (ein Gemüse, das Rüben ähnelt.
Es wird im Ofen gekocht und ist sehr lecker. Hören Sie nicht auf, es zu genießen, wenn Sie in Cornwall sind.
17. Haggis
Es ist das traditionellste und beliebteste Gericht in der Region Schottland. Als Teil des Vereinigten Königreichs gehören Haggis zu den typischen Gerichten Englands.
Diese leckere Mahlzeit besteht aus reichhaltigen Lammbratenstücken, die mit Zwiebeln, verschiedenen aromatischen Kräutern und Gewürzen gemischt werden. Die Zutaten werden in eine Tüte aus Kunststoff gelegt und so bewegt, dass alles perfekt integriert ist.
Es ist ein exquisites Gericht, ideal für Leute, die Essen mit viel Gewürz mögen.
18. Specksandwich
Für ein schnelles Frühstück gibt es nichts Besseres als dieses typisch englische Essen, ein Specksandwich, das in jeder Ecke Großbritanniens beliebt und begehrt ist.
Es besteht aus Brötchen, denen Speck, Tomate und Salat hinzugefügt werden. Es ist eine sehr wirtschaftliche Option zum Frühstück und auch leicht zugänglich.
Wenn das Brot frisch gebacken und der Speck gerade gekocht ist, ist die Erfahrung, eines dieser Sandwiches zu essen, wirklich etwas Besonderes und unvergesslich.
Genießen Sie ein reichhaltiges und heißes Specksandwich, wenn Sie nach Großbritannien reisen. Sie werden es nicht bereuen.
19. Hackbraten und Niere
Dieser Kuchen ist eines der Lieblingsgerichte der Briten und gehört zu den typischen Gerichten Englands.
Es besteht aus Rindfleisch, Nieren, gebratenen Zwiebeln und Sauce. Alle diese Zutaten werden in einen Teig gewickelt und im Ofen gekocht, um ein appetitliches Ergebnis zu erzielen, das Sie bei einem Besuch in England probieren müssen.
20. Mit Speck umwickelte Schweinswürste
Wie wir bereits gesehen haben, sind die Engländer Fans von Würstchen und um diese Tatsache zu bestätigen, haben wir dieses typische Essen aus England.
Es besteht aus Schweinswürsten, auf die Speckstreifen (die Decken) gelegt und zum Backen gelegt werden. Sie werden sehr oft zu Braten zubereitet.
21. Dover Sohle
Es ist eines der typischen Lebensmittel Englands und einer der Fische mit den meisten Fans in diesem Land.
Dover Seezunge wird filetiert gegessen, da sie ein sehr weiches und zartes Fleisch hat, wird sie häufig gegrillt zubereitet.
22. Kleinigkeit
Unter den typischen Lebensmitteln Englands gibt es Desserts, und dies ist eines davon, das darüber hinaus seit vielen Jahren besteht, da die ersten Anzeichen der Kleinigkeit aus dem Jahr 1585 stammen, als das Rezept in einem von Thomas Dawson verfassten Kochbuch erschien. Das Juwel der guten Ehefrau.
Die Kleinigkeit besteht aus einer Kombination von übereinander gelegten Zutaten, die alle süß und abwechslungsreich sind, wie Biskuitstücke, Fruchtgelee, eine typische englische Sahne namens "Pudding", Fruchtstücke und Schlagsahne.
Jedes englische Haus hat seine eigene Version der Kleinigkeit und darf bei festlichen Anlässen wie dem Weihnachtsessen und anderen festlichen Terminen nicht fehlen.
23. Battenbergkuchen
Ein weiteres Dessert, das in den typischen englischen Gerichten enthalten ist, ist dieser Biskuitkuchen, dessen charakteristische Eigenschaft beim Schneiden auftritt, da er vier farbige Quadrate zeigt, die zwischen gelb und rosa abwechseln.
Eine Füllung Aprikosenmarmelade wird darauf gelegt und mit Marzipan bedeckt.
Es wird gesagt, dass seine Ursprünge bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen und dass seine vier Quadrate die Darstellung der Fürsten von Battenberg und daher der Name sind.
24. Klebriger Karamellpudding
Es ist eines der beliebtesten Desserts in Großbritannien, eines der typischen Lebensmittel Englands. Es besteht aus einem gedämpften Kuchen und ist buchstäblich in flüssigem Karamell eingeweicht. Manchmal wird es mit Vanilleeis dazu serviert, aber es kann auch alleine gegessen werden.
25. Milchreis
Der bekannte Milchreis gehört ebenfalls zu den typischen Gerichten Englands.
Es besteht aus mit Milch gekochtem Reis und Rosinen oder Zimt. Es wird gesagt, dass es in Tudor-Zeiten erschien, obwohl das erste bekannte Rezept aus dem Jahr 1615 stammt.
26. Tee
Tee ist ohne Zweifel das Getränk, das England repräsentiert. Die Tradition und Gewohnheit der Briten, Tee zu trinken, ist auf der ganzen Welt bekannt.
Obwohl es "Tea Time" gibt, ist es wirklich ein Getränk, das zu jeder Tageszeit vom Frühstück bis zum Abendessen eingenommen wird.
Jeder wählt die Art und Weise, wie er es trinkt: allein, gesüßt, mit Sahne oder Milch. Zur Teezeit wird es normalerweise mit Keksen, einem Sandwich oder etwas süßem Gebäck eingenommen.
27. Gerstenwasser
Ein weiteres typisches Getränk in England ist Gerstenwasser. Es wird durch Kochen der Gerstenkörner hergestellt, wonach es abgesiebt und nach Geschmack mit Süßstoff versetzt wird. Es wird konsumiert und als alkoholfreies Getränk betrachtet.
28. Bier
Fassbier ist in der Hauptstadt Großbritanniens sehr beliebt und traditionell. Es wird in Pints oder halben Pints serviert und ist eine Erfahrung, die Sie bei einem Besuch in London nicht verpassen sollten, da diese Stadt eine kulturelle Tendenz in Bezug auf Bier hat.
So wie es Orte gibt, die Produkte von verschiedenen Franchise-Unternehmen anbieten, gibt es auch andere unabhängige, deren Bier von ausgezeichneter Qualität und mit eigenen Aromen ist. Ein unvergessliches Erlebnis.
29. Heißer Apfelsaft
Dieses typische Getränk aus England wird hergestellt, indem Äpfel für verschiedene Anlässe und Zeiten fermentiert werden.
Es ist ein Getränk, das im Winter verkostet und heiß konsumiert wird.
30. Kaffee
Kaffee nimmt im Geschmack der Engländer einen herausragenden Platz ein. Gegenwärtig trinken viele Häuser Kaffee und es ist üblich, dass er in Restaurants und Lebensmittelgeschäften serviert wird.
Sie können einen Espresso genießen oder mit Milch trinken. Es ist auch möglich, einen Cappuccino mit Milchschaum, Sahne oder etwas Sirup zu genießen, oder vielleicht bevorzugen Sie einen Mokka.
Typisches englisches Lebensmittelrezept
Eines der typischen Lebensmittel Englands, das am beliebtesten und beliebtesten ist, ist Fish and Chips, und jetzt werden wir das Rezept sehen.
Die notwendigen Zutaten sind Weißfischfilets, Weizenmehl, Bier, Hefe oder Backpulver, Kartoffeln, Öl, Salz, Essig.
Das kalte Bier wird in eine Schüssel geleert. Andererseits werden das Mehl und das Backpulver oder die Hefe gemischt und nach dem Sieben werden sie dem Bier unter Schlagen zugesetzt, um eine homogene Mischung zu bilden.
Die Fischfilets werden gut getrocknet und ein wenig Salz und Pfeffer hinzugefügt, dann werden sie durch ein wenig Weizenmehl geleitet.
Es wird reichlich Öl erhitzt und wenn es sehr heiß ist, werden die bemehlten Fischstücke genommen und in die vorbereitete Mischung getaucht, dann legen Sie sie in das heiße Öl und braten sie auf beiden Seiten, bis sie golden sind.
Die Kartoffeln werden geschält und geschnitten, wobei ein wenig Salz hinzugefügt wird. viel Öl erhitzen und anbraten; Wenn sie fertig sind, bestreuen Sie sie mit etwas mehr Salz und befeuchten Sie sie mit etwas Essig.
Die Fischfilets mit den Pommes servieren.
Typische Desserts aus England
In Großbritannien gibt es eine große Auswahl an Desserts, unter anderem:
- Battenbergkuchen
- Klebriger Toffee Pudding
- Erdbeeren und Sahne
- Reispudding
Typische Getränke aus England
Unter den wichtigsten typischen Getränken Englands haben wir:
- Tee
- Fassbier
- Gerste Wasser
- Heißer Apfelsaft
- Kaffee
Geschichte des englischen Essens
Traditionelles englisches Essen geht auf die ersten Siedler zurück, mit seinen eigenen Merkmalen, die bis in die Neuzeit konditioniert wurden, und den Einflüssen, die es von anderen Kulturen wie Indien, Asien und anderen Teilen der Welt erhalten hat.
Am Anfang waren es meist einfache Vorschläge, bei denen viel Naturprodukte verwendet wurden. Kartoffeln gehören zu den am meisten konsumierten Produkten und nehmen weiterhin einen herausragenden Platz ein.
In ihrer Herkunft hatten sie Elemente wie Brot, Käse, geröstetes oder gedünstetes Fleisch, Gemüse und Gemüse, Brühen, Fisch aus dem Meer und Flüsse.
Bis heute ist es eine einfache, attraktive Mahlzeit, die neben der rein englischen Bevölkerung von vielen Menschen genossen wird.
Das Land, das traditionell für die Monarchie bekannt ist, hat uns viel mehr zu bieten und uns zu erfreuen. Durch seine Aromen ist es eine weitere Möglichkeit, sich in die Nüchternheit Englands zu verlieben. Wagen Sie es mit diesen typischen Lebensmitteln aus England? Erzählen Sie uns im Kommentarbereich von Ihren Erfahrungen.
