Die Craft-Beer-Bewegung ist in den letzten zwei Jahrzehnten in den USA wie der gleiche Schaum gewachsen. Nur im Bundesstaat Kalifornien gibt es mehr als 500 funkelnde Fabriken, alle mit unterschiedlichen Identitätsstempeln und mit einer großen Auswahl, so ist es möglich, Biere für jeden Geschmack zu bekommen.
Die Stadt San Diego befindet sich auf dem Höhepunkt der Bierwelle und dies sind einige der besten und bekanntesten Brauereien, die Sie in Kaliforniens zweitgrößter Stadt besuchen sollten.
1. Ballast Point Brewing & Spirits
Ein kleiner Ort mit einer großen Biertradition. Ballast Point ist eine der neuesten Brauereien in Little Italy, der pulsierenden Innenstadt von San Diego.
Der Ort ist lustig und freundlich, und seine Open-Air-Atmosphäre verbindet sich phänomenal mit seiner köstlichen ungezwungenen Küche, was ihn zu einem der beliebtesten Bierlokale junger Leute macht.
Sie können nicht durch Ballast Point gehen und aufhören, das großartige Sculpin IPA zu probieren, ein national stark konsumiertes Bier mit einer Punktzahl von 4,39 / 5, das es auf Platz 247 der Welt in Beeradvocate bringt.
Ein weiterer bekannter Sekt des Hauses ist Victory at Sea, eine köstliche Erfindung, die dem Bier kalten Kaffee sowie einen reichen Hauch Vanille verleiht. Mit seiner beneidenswerten Punktzahl von 4,39 / 5 liegt er auf Platz 252, nicht weit hinter seiner Schwester von zu Hause, dem Sculpin IPA.
Abgerundet wird das Podiumstrio durch das Dorado Double IPA, ein einzigartiges Bier mit oranger Farbe und blumigem Aroma, das sich durch seinen angenehmen bitteren Geschmack auszeichnet.
Ballast Point ist definitiv ein außergewöhnlicher Ort, um atypische Vorschläge für gewagte Biere zu probieren.
Adresse 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, USA
Adresse 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Steinbrauen
2017 wurde es von Ratebeer als beste Brauerei in Kalifornien und als bester Ort für ein Bier in den USA ausgezeichnet. Als ob das nicht genug wäre, wird Stone Brewing auch als eine der 100 besten Brauereien der Welt anerkannt.
Das Arrogant Bastard Ale ist vielleicht das berühmteste Bier des Ortes, da es aufgrund seiner romantischen und traditionellen Note die erste Inspiration für die Brauerei war. Arrogantes Brauen.
Derzeit ist das begehrteste Bier in Stone Brewing zweifellos Enjoy by IPA, das mit einer außergewöhnlichen Punktzahl von 4,42 / 5 Zoll glänzt Bieradvocate, das positioniert es in der Position Nr. 202 der Planetenliste. Andere ausgezeichnete Biere von Stone Brewing sind Stone Xocoveza und Russian Imperial Stout.
Der Ort ist mit einer modernen Architektur gestaltet und sein Außenbereich ist sehr angenehm, so dass alles den Verbraucher dazu einlädt, eine große Auswahl an klassischen und experimentellen Bieren zu genießen, begleitet von ausgezeichneter Gastronomie.
Richtung: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, USA
3. Karl Strauss
Wenn Sie nach einem Ort mit einer ausgezeichneten Kombination aus Essen und Bier suchen, besuchen Sie am besten den Karl Strauss. Dieser freundliche und vertrauenswürdige „alte Mann“ ist die älteste Brauerei in San Diego. Seine ständige Renovierung, bei der er Biere mit trockenem Hopfen einführte, hat Karl Strauss während des neuen Booms im Craft Beer über Wasser gehalten, ohne die charmante Atmosphäre eines traditionellen und angesehenen Gentleman zu verlieren.
Das abwechslungsreiche gastronomische Menü ist an Orten untypisch, an denen der Schlüssel darin besteht, dass das Bier im Überfluss rollt. Unsere Empfehlung für geschlossene Augen wäre ein saftiger Lachsburger, damit Sie Ihren Magen köstlich füllen und auf das nächste Ding vorbereitet sein können.
Wenn es um Bier geht, beginnen Sie mit der Mosaic Session IPA, einem respektablen Schaum mit einem Aroma tropischer Früchte, der eine Bewertung von 4,14 / 5 Zoll hat Bieradvocate. Das Big Barrel Double IPA und die Wrackgasse vervollständigen ein Bierpodest, das Sie probieren müssen, bevor Sie das Gelände verlassen.
Richtung: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, USA
4. Green Flash Brewing Company
Beim Betreten von Green Flash werden Sie sofort von einer industriellen, aber gemütlichen Atmosphäre umgeben. Die Führung lässt nichts vor dem Besucher verborgen, so dass Sie alle Einrichtungen besuchen und natürlich unterwegs verschiedene Biersorten probieren können.
Das Hotel ist geräumig, peinlich sauber und verfügt über einen Imbisswagen, sodass Sie nicht daran denken, mit leerem Magen zu essen.
Seit dem Aufkommen der Craft-Beer-Bewegung zu Beginn dieses Jahrhunderts war Green Flash einer der erfolgreichen Pioniere in der Kunst, Noten von tropischen Früchten und Blumen in den Geschmack und das Aroma seiner Biere zu integrieren.
Green Flash West Coast IPA ist das lokale Flaggschiff, das für seine gute Hopfenmenge, seine delikate Grapefruitnote und seine angenehme Härte am Gaumen bekannt ist. Mit einer Bewertung von 4,22 / 5 befindet es sich in der Position Nr. 902 von Bieradvocate.
Andere bekannte Green Flash Biere sind Paladar Wrecker und Double Stout. Die meisten Kommentare von TripadvisorSie laden Sie ein zu glauben, dass es in Green Flash kein zweites Bier gibt, da sie alle erstklassig sind und Sie jedes für 1,25 USD probieren können.
Richtung: 6550 Mira Mesa Boulevard, San Diego, CA 92121, USA
5. Pizza Port
Der "Port of Pizza" begann 1987 als kleiner Ort und heute spiegelt sich sein Erfolg in seinen 5 Standorten, 2 Brauereien und einer großen Sammlung von Medaillen des American Beer Festival wider.
Es versteht sich fast von selbst, dass Sie an diesem Ort Ihren Magen mit einer saftigen Pizza konditionieren können, bevor Sie eine große Auswahl an Craft-Bieren probieren. Swamis IPA ist der beliebteste Sekt von Pizza Port und hat eine respektable Bewertung von 4,09 / 5 Bieradvocate. Die Kook und Ponto Session IPA sind auch Biere, die Sie konsumieren sollten, um sich mit der vollen Autorität zu rühmen, dass Sie auf der Website waren.
Obwohl Pizza Port ein großes und bekanntes Franchise-Unternehmen ist, hat es eine sehr informelle und entspannte Atmosphäre, ganz im Stil von San Diego. Sie werden hier sicherlich eine sehr angenehme Zeit haben.
Richtung: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, USA
6. Modernes Bier
Der kleine Ort ist bekannt für seine clevere Einrichtung. An der Decke ist dekorative Kunst mit einer großen Anzahl hängender geometrischer Formen zu sehen. an den Wänden mit Buchbögen und an der mit VHS-Kassetten und Büchern gefertigten Verkostungsbar. Das Post-It-Wandbild von Michael Jackson ist das i-Tüpfelchen auf einem exquisiten Stil, der dem Namen des Ortes gerecht wird.
Bei Modern Times Beer sind sie auch Spezialisten für die Kunst des Craft Beer und für zusätzlichen Charme haben sie ihren eigenen gerösteten Kaffee. Die exquisite aromatische Kombination von Kaffee / Bier verleiht der Atmosphäre vom ersten Moment an ein besonderes Gefühl.
Die abwechslungsreiche Auswahl an Bieren auf Fruchtbasis, die entspannte Atmosphäre und der erstklassige Service sind weitere Stärken, die das gemütliche Modern Times Beer im Industriegebiet von San Diego zu einem unverzichtbaren Bestandteil machen.
Richtung: 3725 Greenwood Street, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, USA
7. Coronado Brewing Company
Während viele der besten Brauereien in San Diego 1996 mit industrieller und kommerzieller Expansion vor allem in der Region Miramar entstanden, wählten Ron und Rick Chapman 1996 ihre kleine Heimatstadt in der Nähe von Coronado, um ihre Konsolidierung abzuschließen. Wurzeln mit diesem Establishment.
Mehr als zwanzig Jahre später bleibt die Coronado Brewing Company ihrem ursprünglichen Ziel treu, an der Küste zu bleiben, indem sie Biere mit Zitrus- und tropischen Noten wie Orange und Guave braut. Coronado machte 2014 seinen großen Erfolg auf dem Tisch, als er zwei Auszeichnungen beim World Beer Cup gewann.
Coronado-Biere sind unter ihren ungewöhnlichen Namen bekannt. Idiot IPA ist das Bier, das den Ort regiert, mit einem tropischen Fruchtgeschmack und einer festen Bitterkeit, die den Gaumen erfreut.
Das Stupid Stout ist ein dunkles und schleimiges Getränk mit einem köstlichen Hauch von Schokolade, das in der Region hoch geschätzt wird. Sock Knocker ist der Sekt, der das Podium von Coronado vervollständigt, ein Bier aus Gelb und Zitrusfrüchten, das Ihre Sinne explodieren lässt.
Verpassen Sie auf keinen Fall diese ausgezeichnete kalifornische Bar.
Richtung: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, USA
8. AleSmith Brewing Company
AleSmith ist nicht mehr das Versprechen, ein anerkannter Biertempel zu werden, und seine zwei aufeinander folgenden Auszeichnungen beim San Diego International Beer Festival bestätigen dies.
Der wichtigste Einführungsbrief ist der Speedway Stout, ein Bier, das zu einem wahren Schaumsymbol geworden ist. Nicht umsonst ist es das meistverkaufte Haus der letzten 10 Jahre. Darüber hinaus ist seine Punktzahl von 4,38 / 5 im prestigeträchtigen Portal Bieradvocate, rangiert auf Platz 273 unter den besten Bieren der Welt.
Nicht weit dahinter liegen andere Köstlichkeiten wie der geile Teufel und die geile Oma, und es scheint, dass es kein AleSmith-Craft-Bier gibt, das sich damit abfindet, auf der Liste an zweiter Stelle zu stehen.
Dies, kombiniert mit der angenehmen modernen industriellen Dekoration und dem erstklassigen Service in ihrem Verkostungsraum, macht die AleSmith-Brauerei zu einer sicheren Option, um eine großartige Zeit in San Diego zu verbringen.
Richtung: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, USA
9. Societe Brewing Company
Die kurze Betriebszeit der Societe Brewing Company, die 2012 eröffnet wurde, hat sie nicht daran gehindert, ihre Position in der sandieguino- und kalifornischen Welt des Craft Beer schnell zu verbessern, und die beiden 2014 und 2016 gewonnenen West Coaster's Best Brewery Awards sie bescheinigen es.
Der einladende Veranstaltungsort strahlt Freundlichkeit und hilfsbereite Höflichkeit des Personals aus. Die kraftvollen Craft-Biere des Hauses sind bekannt für ihren starken belgischen Geschmack und den Mangel an atypischen Zutaten.
Zu den besten Bieren am Veranstaltungsort gehört The Coachman, ein Hopfengoldgewinner beim Great American Beer Festival 2015. Nicht weit dahinter liegen andere Schaumweine wie The Pupil und Beer Advocate.
In der Societe Brewing Company ist es auch möglich, die typische Tour zu machen, um alles zu lernen, was mit dem Herstellungsprozess von Craft Beer zu tun hat. Später können Sie in einen großen Verkostungsraum gehen, in dem kraftvolle und leckere Biere auf Sie warten.
Richtung: 8262 Clairemont Mesa Boulevard, San Diego, CA 92111, USA
10. Alpine Beer Company
Das Präsentationsschreiben dieser Sandieguina-Brauerei ist laut dem bekannten Portal der sechste Platz unter den besten Handwerksbrauereien der Welt im Jahr 2015 ratebeer.com.
An diesem Ort gibt es im Stil eines modernen Pubs nichts zu beanstanden. Das Alpenbier hat eine ausgezeichnete Atmosphäre und erstklassigen Service sowie eine abwechslungsreiche und exquisite Gastronomie, die in ihrem Stil für Einheimische weit über dem Durchschnitt liegt.
Die abwechslungsreiche Auswahl an Bieren hat keine Abfälle. Unter den gefragtesten Schaumweinen können wir das Duet nennen, ein ausgezeichnetes IPA-Bier aus Simcoe-Hopfen. Nelson IPA ist ein weiteres großartiges Bier mit einem Hauch von europäischem Roggen- und Malzgeschmack.
Das berühmteste Bier von Alpine Beer ist die Keene-Idee. Nicht umsonst bleibt mit einer hohen Punktzahl von 4,58 / 5 in der Weltposition Nr. 458 von Bieradvocate.
Richtung: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, USA
11. Oggis Pizza & Brauen
Was in den 1990er Jahren als Pizza-Bar begann, ist heute eines der berühmtesten Bierlokale in San Diego. Das Pizza & Brewing des Oggi hat seit seiner Eröffnung mehr als 45 Auszeichnungen erhalten. Zu den Auszeichnungen gehört die Anerkennung als bestes kleines Bierunternehmen, das 2004 bei der Bier-Weltmeisterschaft ausgezeichnet wurde.
Die Spezialität des Hauses ist eine abwechslungsreiche Auswahl an kreativen Bieren. mit über 30 verschiedenen Bieren aus frischen Zutaten im Inventar. Ihr einziges Problem bei Oggis Pizza & Brewing ist die Wahl zwischen einem guten und einem besseren Bier.
Oggi´s Pizza ist eine der besten Möglichkeiten, um ein Sportereignis in Begleitung von Freunden zu verfolgen, da Sie sich durch die entspannte Atmosphäre und das gute Essen (nicht nur Pizza) wie zu Hause fühlen.
Richtung: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, USA
12. Die verlorene Abtei
Biere nach belgischer Art sind die Spezialität im The Lost Abbey und es ist ein zurückhaltender, entspannter Ort, um in aller Ruhe ein prickelndes Special zu genießen. Das bekannte und hoch geschätzte Duck Duck Gooze ist ein Craft Beer mit einer unglaublichen Punktzahl von 4,62 / 5, das es nach den Kriterien von zu den 30 besten Bieren der Welt zählt Bieradvocate. Duck Duck Gooze kombiniert das Alte und das Neue in gezapften Bieren; Kurz gesagt, ein Bier ohne Abfall.
Wenn Sie nun mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren möchten, bietet Deliverance eine ungewöhnliche Mischung aus Bourbon und Brandy, die Sie dazu bringt, dem Kellner etwas zu sagen Ich weiß nicht, was zum Teufel das ist, aber gib mir noch einen! So gut ist es.
Weniger berühmt, aber genauso lecker ist die Framboise de Amorosa mit der Bewertung Nr. 397 in der Rangliste von Bieradvocate. Wenn Sie Himbeeren und Bier mögen, haben Sie beide in einem.
Das einzige an The Lost Abbey ist, dass es keine Lebensmittel verkauft. Am Rande des Ortes befindet sich jedoch ein Fast-Food-Truck, den Sie als Auftakt zur Bierverkostung und später als Verstärkung verwenden können, damit Sie nicht mit den Bieren, die alleine im Magen tanzen, ins Bett gehen.
Richtung: 155 Mata Way, Nr. 104, San Marcos, CA 92069, USA
13. Amplified Ale Works
Die Kombination aus einer Terrasse mit Blick auf den Pazifik, exquisiten Bieren und guter Live-Musik sind mehr als genug Gründe, um dieses geschäftige Bierlokal zu besuchen. Das Amplified Ale Works ist einer der Orte, die Sie niemals verlassen möchten.
Das Flaggschiff der Einrichtung ist Electrocution IPA, ein tropisches Bier mit einer goldenen Farbe und einem Hauch tropischer Früchte. Das Pig Nose Pale Ale ist nicht weit dahinter, dunkel im Ton mit einem Hauch von Malz, eines der am meisten konsumierten Biere im Haus.
Das Ass im Ärmel des Amplified sind schließlich die funkelnden Trois Cabrones, ein doppeltes IPA-Bier, das mit einer speziellen Hefe fermentiert wird, die einen tropischen Geschmack und ein tropisches Aroma erzeugt. Dieses Bier hat eine respektable 4,29 / 5 in Bieradvocate, das Bier der größeren Anerkennung des Ortes zu sein.
Richtung: Mission Beach Boulevard, San Diego, CA 92109, USA
14. Benchmark-Brauen
Benchmark Brewing ist der Ort für Bier in seiner reinsten Form, ohne viele atypische Aromen und mit mehr als 10 Fässern, die Ihnen ausgezeichnete Biere liefern.
Die meisten Schaumweine dieser Brauerei sind alkoholarm, beständig und geschmacksintensiv. Wenn Sie jedoch möchten, dass sich ein hoher Alkoholgehalt schneller erwärmt, können sie Ihnen auch dienen.
Das reguläre Angebot der Brauerei besteht aus einem belgischen Tafelbier, Blond Ale, Brown Ale, einem cremigen Haferbier und India Pale Ale, der prickelnden Referenz des Ortes.
Es gibt auch eine Sammlung, die sie anbieten, je nach Brauplan, einschließlich Hop Chunks (IPA Imperial), Dubbel (belgischer Typ), RY RYE (ein roter Roggen) und Stargazer.
Ebenso erscheint die Alta de Tierra-Serie einmal im Jahr saisonal und umfasst Feisty Fleur (Januar), Hildegard (Februar), San Diego 71 (Juni) und Damn Stout (Oktober).
Der Ort bietet eine angenehme familiäre Atmosphäre und hervorragende Aufmerksamkeit des Personals. Dies ist die perfekte Kombination zum Entspannen, während Sie ein köstliches India Pale Ale, den großen Star des Hauses, probieren.
Richtung: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, USA
15. New English Brewing Company
Wir schließen diese prickelnde Tour mit dieser renommierten Brauerei im Industriepark von San Diego. New English Brewing wurde 2007 eröffnet und hat bereits mehr als 40 Auszeichnungen erhalten.
Das Angebot des Hauses ist sehr breit. Pure & Simple ist ein IPA im internationalen Stil, 6,5% ABV, hergestellt mit dem britischen Goldenen Versprechen für das Basismalz sowie Wiener Malz, Carapils und kristallklaren Malzen, um dem Getränk Farbe und Komplexität zu verleihen.
Der Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout entstand aus einer Zusammenarbeit zwischen der New English Brewing Company und Zumbar Coffee & Tea, einem renommierten Boutique-Kaffeeröster in San Diego. La Zumbar gewann beim Great American Beer Festival 2012 die Goldmedaille in der Kategorie „Coffee Beer“.
Es würde zu lange dauern, die Eigenschaften der außergewöhnlichen Biere des Neuen Englisch aufzulisten, also ist es am besten, vorbeizuschauen. Es ist ein Ort mit einfacher, aber exquisiter Dekoration, an dem die von Bierfässern getragenen Tische hervorstechen.
Von dem Moment an, in dem Sie New English eingeben, werden Sie nur noch die Reihe von gezapften Bieren im rein englischen Stil konsumieren, die auf Sie warten.
Richtung: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, USA
In den Vereinigten Staaten gibt es ungefähr 9.000 Handwerksbrauereien, und die 15 dieser Auswahl nehmen unter Berücksichtigung der auf Bier spezialisierten Portale privilegierte Plätze ein. Ein weiterer Grund für Sie, in San Diego auszugehen und Spaß zu haben!
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