Wenn Sie Naschkatzen haben, besuchen Sie unbedingt das Museo del Dulce im historischen Zentrum von Morelia, wo Sie alle Arten von Süßigkeiten aus der Region finden. Sie werden auch gerne das Modell sehen, das uns die Geschichte dieser köstlichen mehrfarbigen Köstlichkeiten erzählt.
DIE ATES
Mit europäischen Früchten wie Birne, Apfel, Pfirsich und Quitte, die von den Franziskanermönchen in den alten Valladolid gebracht wurden, begannen sie, eine geschlagene süße Paste herzustellen, die die Bewohner der Region "aßen", und zwar entsprechend der verwendeten Frucht Sie nannten sie: Membrillat, Perat usw., ohne die köstliche Guave zu vergessen, die mit der mexikanischsten Guave hergestellt wurde.
SIE DÜRFEN DIE SÜSSEN VON ZAMORA NICHT VERPASSEN
Wenn Sie am Sonntagabend durch Zamora fahren, probieren Sie die Speiseröhre im Süßwarenladen Esperanza, einem Dessert aus Engeln. Am Nachmittag erscheint auf dem Markt das von den Frauen von Chilchota mitgebrachte Brot, warm und golden, und Weizenbrocken aus den Nachbarstädten.
BERÜHMTER SCHNEE UND EISCREME
Etwas, das Sie in Pátzcuaro nicht aufhören können, ist der berühmte „Pasta-Schnee“, den Sie in den Portalen genießen können, während Sie über die Plaza Vasco de Quiroga schlendern.
