Bei einem Rundgang durch die Straßen des historischen Zentrums, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, können Sie die prächtige Architektur der Kolonialgebäude bewundern und die exquisite Küche von Queretaro genießen.
Santiago de Querétaro, Hauptstadt des gleichnamigen Staates und Kulturerbes der Menschheit, ist erhalten geblieben mit Eifer seine unbezwingbare Vergangenheit, sein neues spanisches Erbe und seinen mexikanischen Stolz. Die zentrale Lage und die hervorragenden Kommunikationswege erleichtern einen Wochenendbesuch.
FREITAG
Wenn wir Mexiko-Stadt über den Panamericana verlassen, haben wir in etwas mehr als zwei Stunden die riesige STATUE DES CACIQUE CONQUISTADOR CONÍN, Fernando de Tapia, im Blick, der uns zum „großen Ballspiel“ oder „Ort der Felsen“ begrüßt ”. Wir beziehen uns natürlich auf die Stadt Santiago de Querétaro.
Das ockerfarbene Licht des Sonnenuntergangs beleuchtet die Türme und Kuppeln des historischen Zentrums, sodass wir auf der Suche nach einer Unterkunft die engen Gassen des rosa Steinbruchs betreten. Obwohl die Stadt eine große Anzahl von Hotels für jeden Geschmack und Geldbeutel hat, haben wir uns für das MESÓN DE SANTA ROSA entschieden, das sich in einem alten Gebäude befindet, das äußerlich wie das „verbrannte Portal“ aussieht, das als solches bekannt ist, weil es 1864 Feuer gefangen hat .
Um unsere Beine ein wenig zu strecken und von dem wunderschönen rosa Steinbruch und der Mischung aus barocken und neoklassizistischen Queretanern zu schwärmen, überquerten wir die Straße und befanden uns in der PLAZA DE ARMAS, deren zentraler Punkt die FUENTE DEL MARQUÉS ist, die von einigen als die bekannt ist "Brunnen der Hunde", während vier Hunde Wasserstrahlen aus ihren Nasen schießen, jeder auf seiner jeweiligen Seite. Rund um den Platz finden wir Gebäude wie das PALACIO DE GOBIERNO, in dem Frau Josefa Ortiz de Domínguez, die Corregidora, wohnte und von dem aus bekannt wurde, dass die Verschwörung der Aufständischen entdeckt worden war, und das CASA DE ECALA, das uns mit seiner Überraschung überrascht Barockfassade und Balkone mit schmiedeeisernen Geländern. Die Atmosphäre am Freitagabend ist ausgelassen und es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Trio die romantischen Passanten erfreut oder ein Troubadour vor einer Gruppe von Jungen singt.
Rund um den Platz gibt es mehrere Open-Air-Restaurants, in denen das koloniale Aroma mit den Aromen mexikanischer Küche, Käse und Weine gemischt wird, die von dem Klimpern der Gitarre begleitet werden, das in einer Ecke zu hören ist. Also bereiten wir uns auf das Abendessen vor und beginnen mit einigen traditionellen Gorditas de Crumbs. Wir genossen ein gutes Glas Rotwein unter dem PORTAL DE DOLORES, begleitet von Flamenco-Musik und dem „Tablao“. Es ist schon spät und wir ziehen uns zurück, um uns auszuruhen, denn morgen ist noch viel zu tun.
SAMSTAG
Wir reisten sehr früh ab, um die Kühle des Morgens zu nutzen. Wir frühstücken noch einmal auf dem Platz, wo die Auswahl von geschiedenen Eiern bis zu einem Stück Fleisch reicht, das durch die typische Pozole geht.
Sobald die Energien wiederhergestellt sind, nehmen wir die Straße Venustiano Carranza bis zur PLAZA DE LOS FUNDADORES. Wenn Sie ein Beobachter sind, werden Sie feststellen, dass wir geklettert sind. Wir befinden uns an der Spitze von CERRO EL SANGREMAL, wo die Geschichte der Stadt beginnt, denn der Legende nach erschien hier der Apostel Santiago mit einem Kreuz, während eine Schlacht zwischen Chichimecas und Spaniern ausgetragen wurde die ersteren gaben ihre Verteidigung auf. Auf diesem Platz stehen die Figuren von vier Gründern. Der Bau, den wir vor uns haben, ist der TEMPEL UND DAS KONVENT VON LA SANTA CRUZ, der Ende des 17. Jahrhunderts gegründet wurde und in dem das FIDE Propaganda College gegründet wurde, das erste in Amerika, von dem aus die Brüder Junípero Serra und Antonio Margil de Jesús kamen die geistige Eroberung des Nordens. Ein Teil des alten Klosters kann besichtigt werden, darunter der Garten mit dem berühmten Kreuzbaum, die Küche, das Refektorium und die Zelle, die Maximilian von Habsburg als Gefängnis diente.
Wir verlassen Santa Cruz und erreichen die FUENTE DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR, wo die Geschichte der Einführung von Wasser in die Stadt erzählt wird. Wir gehen durch den Umzäunungszaun des Klosters und erreichen die PANTEÓN DE LOS QUERETANOS ILUSTRES, die sich in einem Teil des Gartens des religiösen Gebäudes befindet. Hier sind die Überreste der Corregidoren Don Miguel Domínguez und Doña Josefa Ortiz de Domínguez sowie der Aufständischen Epigmenio González und Ignacio Pérez. Außerhalb des Pantheons gibt es einen Aussichtspunkt, von dem aus Sie einen privilegierten Blick auf das AQUEDUCT haben, eine riesige hydraulische Arbeit, die zur Ikone der Stadt wurde. Es wurde zwischen 1726 und 1735 von Don Juan Antonio de Urrutia und Arana, Marquis von Villa del Villar del Águila, durchgeführt, um auf Wunsch der Kapuzinernonnen Wasser in die Stadt zu bringen. Es besteht aus 74 Bögen auf 1.280 Metern.
Wir fahren von Sangremal entlang der Independencia Street in Richtung Westen hinunter und an der Nummer 59 befindet sich das CASA DE LA ZACATECANA MUSEUM, ein Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, das seinen Namen von einer bekannten Legende erhält, die diesen Straßen Seele verleiht. Im Inneren genießen wir Gemälde, Möbel und Sammlungen neuer spanischer Kunst. Wir setzen die Tour fort und erreichen die Ecke der Corregidora Avenue. Wir befinden uns im PORTAL ALLENDE und vor uns, über die Allee, befindet sich die PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN, die vor einigen Jahren umgebaut wurde.
Wir fahren weiter auf Corregidora und erreichen den 1550 gegründeten TEMPEL UND EX-KONVENT VON SAN FRANCISCO. Der Tempel hat eine neoklassizistische Steintür, deren Hauptelement ein Relief von Santiago Apóstol ist, dem Schutzpatron der Stadt. Im Inneren kontrastiert sein nüchterner Stil mit den schönen Ständen des Hochchors und seinem monumentalen Rednerpult. Das ehemalige Kloster beherbergt das REGIONALE MUSEUM VON QUERÉTARO, das für das Verständnis der Geschichte des Staates unerlässlich ist. Die Archäologieräume und indischen Dörfer von Querétaro geben uns eine Vision seiner tausendjährigen Tradition, und im Raum des Ortes nehmen wir die Evangelisierungsbemühungen auf und lernen die Geschichte des Hauptgebäudes des Museums kennen.
Wir sind mit den Jahrhunderten ausgegangen und nichts ist besser, um die Geschichte zu verdauen als der ZENEA GARDEN, der sich auf der anderen Straßenseite befindet. Es verdankt seinen Namen dem Gouverneur Benito Santos Zenea, der einige der Bäume gepflanzt hat, die noch immer den Steinbruchkiosk und den Eisenbrunnen aus dem 19. Jahrhundert mit der Göttin Hebe beschatten. Immer beschäftigte Boleros, ewige Leser der Morgenzeitung und Kinder, die um den Ballon huschen, setzen den zentralen Garten. Wir gingen die Avenida Juárez entlang und erreichten einen Block später das TEATRO DE LA REPÚBLICA, das 1852 als Teatro Iturbide eingeweiht wurde. In seinem Interieur im französischen Stil können wir immer noch die Geister von Maximiliano und seinem Kriegsgericht, die Diva Ángela Peralta und den Aufruhr der Abgeordneten hören, die die Verfassung von 1917 verkündeten.
Um zu essen, ohne den Geschmack von Queretaro zu verlieren, bogen wir um die Ecke und ließen uns im LA MARIPOSA RESTAURANT nieder, mit einer großen Tradition, in dem meiner Meinung nach die besten Enchiladas von Queretaro und das leckerste Eis gegessen werden. Wir bitten um dieses zum Mitnehmen, da das Gehen besser genossen wird.
Und so gehen wir weiter nach Westen auf der Hidalgo Avenue. Ohne Eile beobachteten wir die Kolonialfassaden mit königlichen Toren, die mit geschmiedeten Eisenarbeiten besetzt waren, und erreichten die Vicente Guerrero Street und bogen nach links ab. Vor uns liegt der CAPUCHINAS-TEMPEL und sein Kloster, in dem sich heute das STADTMUSEUM befindet, mit Dauerausstellungen und Räumen für künstlerisches Schaffen und Verbreiten. Weiter auf derselben Straße erreichen wir den GUERRERO GARDEN mit riesigen Lorbeeren, die den MUNICIPAL PALACE überblicken. An der Ecke der Alleen Madero und Ocampo befindet sich die KATHEDRALE, der TEMPEL VON SAN FELIPE NERI. Hier feierte Don Miguel Hidalgo y Costilla als Priester von Dolores die Widmungs- und Segensmesse. Das Oratorium des Tempels wird in das PALACIO CONÍN mit Regierungsbüros umgewandelt.
Auf Madero im Osten befinden wir uns im TEMPEL VON SANTA CLARA, der zu Beginn des 17. Jahrhunderts unter der Schirmherrschaft von Don Diego de Tapia, dem Sohn von Conín, erbaut wurde. Vom Kloster ist nichts mehr übrig, aber im Inneren des Tempels ist eine der wichtigsten Barockdekorationen des Landes erhalten. Man muss sich hinsetzen, um jedes Detail der Altarbilder, der Kanzel, der hohen und niedrigen Chöre zu bewundern. Auf dem GARTEN VON SANTA CLARA befindet sich die FUENTE DE NEPTUNO mit ihrer mehr als 200-jährigen Geschichte. In einem Block in der Allende Street bewundern wir eine weitere Probe des mexikanischen Barock: den TEMPEL UND das EX-KONVENT VON SAN AGUSTÍN. Das Cover ähnelt einem Altarbild mit salomonischen Säulen, die den Herrn des Covers umrahmen. Bewundernswert ist die Kuppel, die mit blauen Mosaiken und sechs Figuren musikalischer Engel in indigener Tracht geschmückt ist. Auf einer Seite des Tempels, in dem ehemaligen Kloster, befindet sich das QUERÉTARO ART MUSEUM. Mit offenem Mund vor Bewunderung wird uns der Kreuzgang präsentiert, mit solch verschwenderischen Verzierungen, dass es notwendig ist, eine Pause einzulegen, um die welligen Gesimse, die Figuren mit ausdrucksstarken Gesichtern, die Masken, die Säulen und die gesamte Ikonographie, die uns umgibt, zu interpretieren, ohne uns einen Atemzug zu lassen. Als ob das nicht genug wäre, beherbergt das Museum eine Bildersammlung mit Unterschriften wie unter anderem von Cristóbal de Villalpando und Miguel Cabrera.
Wenn wir die Straße entlang zurückkehren, kennen wir mit vorheriger Genehmigung das CASA DE LA MARQUESA, ein stattliches Herrenhaus, das heute in ein luxuriöses Hotel umgewandelt wurde. Auf Corregidora steigt der Libertad-Gehweg voller Kunsthandwerk aus Silber, Messing, Bernal-Textilien und natürlich Otomi-Puppen an. Wieder treffen wir uns auf der Plaza de Armas und nehmen die Pasteur Straße. Einen Block entfernt steht der TEMPEL DER KONGREGATION VON GUADALUPE mit seinen zwei Türmen in Nationalfarben. Im Inneren schätzen wir die neoklassizistische Verzierung und die Orgel des Architekten Ignacio Mariano de las Casas. Auf dem Platz vor dem Haus kochen die Töpfe mit Piloncillo-Honig und warten darauf, dass die Buñuelos ihr süßes Bad nehmen. Wir halten es nicht für richtig, die Donuts warten zu lassen, also machen wir uns an die Arbeit.
Wir kehren zur Straße Cinco de Mayo zurück und finden die CASONA DE LOS CINCO PATIOS, die vom Grafen von Regla, Don Pedro Romero de Terreros, erbaut wurde und für ihre Durchgänge, die mit dem Inneren verbunden sind, bewundernswert ist. Wir essen in seinem RESTAURANT SAN MIGUELITO zu Abend und zum Abschluss des Tages genießen wir einen Drink im LA VIEJOTECA mit seinen alten Möbeln, zu denen auch eine komplette Apotheke gehört.
SONNTAG
Wir frühstücken vor dem Corregidora-Garten, der an diesem Tag eine typische Provinzatmosphäre hat.
Ein Block nördlich befindet sich der TEMPEL VON SAN ANTONIO mit seinem schönen Platz voller Gemeindemitglieder. Im oberen Teil des Kirchenschiffs des Tempels ragt auf der roten Dekoration die monumentale goldene Orgel hervor.
Wir gingen einen Block die Morelos Street entlang und erreichten das TEMPLO DEL CARMEN, das im 17. Jahrhundert erbaut wurde. Wir kehren durch Morelos, Pasteur und den 16. September zurück, bis wir den TEMPEL VON SANTIAGO APÓSTOL und die alten Schulen von San Ignacio de Loyola und San Francisco Javier mit ihrem Kreuzgang im Barockstil erreichen.
Bereits mit dem Auto fahren wir zum CERRO DE LAS CAMPANAS, das zum Nationalpark erklärt wurde und auf seinen 58 Hektar eine neugotische Kapelle beherbergt, die 1900 im Auftrag des österreichischen Kaisers erbaut wurde und in der Grabsteine den genauen Ort zeigen, an dem Maximiliano erschossen wurde. von Habsburg und seinen Generälen Mejía und Miramón. Genau hier bietet uns das HISTORICAL SITE MUSEUM einen Überblick über die französische Intervention und sein Äußeres mit seinen Bänken und Spielen macht es zu einem idealen Ort, um sich mit der Familie auszuruhen.
Auf der Ezequiel Montes Avenue erreichen wir das MARIANO DE LAS CASAS SQUARE, von wo aus die Aussicht mit dem SANTA ROSA DE VITERBO TEMPEL UND KONVENT mit klarem Mudéjar-Einfluss begeistert ist. Das Innere ist ein weiteres außergewöhnliches Beispiel für den Reichtum des mexikanischen Barock mit sechs goldenen Altarbildern aus dem 18. Jahrhundert und einer wertvollen Bildsammlung. Der Kreuzgang ist von einer Schule besetzt und kann nur unter der Woche besucht werden.
In den Portalen des Platzes gibt es einige Restaurants, in denen wir beschlossen haben, zu bleiben, um zu essen und so die Anwesenheit des Tempels zu genießen.
Wir fahren die Avenida de los Arcos entlang zur EL HÉRCULES FACTORY, die ihren Ursprung im Jahr 1531 mit der Schaffung einer von Diego de Tapia erbauten Weizenmühle hat. Um 1830 verwandelte Don Cayetano Rubio es in die bisher betriebene Garn- und Stofffabrik, die der Schaffung einer Stadt mit ihren Arbeitern Platz machte. Die Konstruktion besteht aus zwei Etagen im eklektischen Stil, und auf der Terrasse befindet sich eine Statue des griechischen Gottes.
Es ist spät und wir müssen zurückkehren. Wir wissen, dass wir noch einen langen Weg vor uns hatten, und als wir vor der Fabrikfassade saßen, freuten wir uns über einen leckeren handgemachten Schnee. Ich bevorzugte die Mantecado, diesen Geschmack, der mich noch eine Weile länger fühlen lässt, als ich noch in Santiago de Querétaro bin.
