Die politische Spaltung des Landes, launisch schlechthin, ermöglichte es dem Bundesstaat Puebla, alle Klimazonen und Landschaften zu haben.
Eine Tour durch sein Territorium führt Sie durch fantastische Orte. Es lohnt sich zum Beispiel, nach Süden an der Grenze zu Oaxaca und Guerrero zu fahren, wo wir Gebirgsfalten finden, die absolut frei von Vegetation sind. Es scheint, dass man sich in einer der afrikanischen Wüsten befindet, aber nach und nach beginnen sich die Kakteen zu vermehren, die ersten wie riesige Kerzen, die ein frommer Riese den Berggottheiten angeboten hatte; und dann andere mit vielen Armen, ähnlich großen Kandelabern, manchmal blumig, aber meistens sehr grün; nur wenn man auf den Grund der Schluchten schaut, wo schmutzige Bäche kaum wahrnehmbar fließen, ist der Unterschied spürbar; Unendliche Pflanzen werden mit der lebenswichtigen Flüssigkeit genährt, aber kaum dicht am Ufer in sehr schmalen Streifen: Papayas, Sapoten, Avocados, Bananen und Otatales fließen über. Plötzlich füllt sich diese Halbtrockenheit mit den auffälligen Federn der Schilfgärten, deren Anwesenheit lange zuvor durch den Rauch der Chacuacos aus den mehreren Zuckermühlen angezeigt wird.
