Er Magische Stadt Poblano de Cuetzalan bietet wie kein anderer die Magie der mexikanischen vorspanischen Kultur. Mit diesem vollständigen Leitfaden können Sie die Stadt kennenlernen, ohne etwas Interessantes zu verpassen.
1. Wo befindet sich Cuetzalan und wie ist es?
Cuetzalan ist der Leiter der Gemeinde Puebla in Cuetzalan del Progreso, nordöstlich des Bundesstaates Puebla. Erreicht den Rang von Magische Stadt Mexikaner im Jahr 2002, dank der Intensität und des anthropologischen und kulturellen Werts seines indigenen Lebens und der Schönheit seiner Architektur. Es ist eine Stadt mit abfallenden Straßen, Häusern mit breiten Traufen und dicken Wänden in Weiß und Rot, die eine friedliche und gemütliche Atmosphäre schaffen.
2. Welches Wetter kann ich dort finden?
In Cuetzalan herrscht ein halbfeuchtes subtropisches Klima, das für die am Fuße der Sierra Norte de Puebla angesiedelten Bevölkerungsgruppen typisch ist. Das Gebiet ist regnerisch und die Wälder in den nahe gelegenen Bergen sind neblig, so dass der Nebel oft auf die Stadt herabsteigt und die Wolken fast den Boden berühren. Sie müssen diese Wetterereignisse während Ihres Besuchs berücksichtigen und die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen treffen. Die Temperatur ist in den heißesten Monaten etwas höher als 22 ° C.
3. Wie komme ich auf der Straße nach Cuetzalan?
Die Entfernung zwischen Mexiko-Stadt und Cuetzalan beträgt ungefähr 300 Kilometer in südöstlicher Richtung, was in ungefähr viereinhalb Stunden über die Autobahn nach Puebla de Zaragoza zurückgelegt werden kann. In Puebla angekommen, ist die Route Apizaco - Zacapoaxtla - Cuetzalan. Von Puebla de Zaragoza aus ist die Reise in die magische Stadt 175 km nordöstlich. Busse fahren von den wichtigsten Landterminals in Mexiko-Stadt und Puebla auf Direktfahrten nach Cuetzalan ab.
4. Was bedeutet "Cuetzalan"?
Der Quetzal ist ein grundlegendes Tier in der mesoamerikanischen indigenen Mythologie und die schönen Federn des Vogels wurden von den Indianern gesucht, um sie den Göttern anzubieten und sie in wesentlichen Kleidungsstücken und Riten zu verwenden. Es wird angenommen, dass der ursprüngliche Name von «Cuetzalan» «Quetzalan» war, was «Ort des Überflusses an Quetzalen» bedeutet. Die am meisten akzeptierte Bedeutung für «Cuetzalan» ist «Bündel roter Federn mit blauen Spitzen auf zwei Zähnen»
5. Wie war die vorspanische und hispanische Entwicklung der Stadt?
Es wird angenommen, dass Cuetzalan gegen Ende der vorchristlichen Ära Teil von Totonacapan war, der vorspanischen Region, die sich um El Tajín in der Nähe der heutigen Stadt Papantla de Olarte in Veracruz und der angeblichen Hauptstadt des Totonaca-Reiches entwickelte. Diese Version wird durch die archäologischen Beweise in der Gemeinde Cuetzalan del Progreso gestützt. Während der Eroberung wurde Cuetzalan von Franziskanermönchen evangelisiert und war ein wichtiges Wirtschafts- und Handelszentrum namens San Francisco Cuetzalan.
6. Worauf gründen Sie Ihre Attraktionen von Pueblo Mágico?
Die Vielfalt und Intensität des indigenen Lebens in der Stadt ist das Hauptinteresse. Jeden Sonntag wird eines der kulturell reichsten Tianguis in ganz Mexiko gefeiert, das sich in eine Art präkolumbianische Party verwandelt, mit Tänzen, Shows und dem Verkauf aller Arten von Gegenständen. Ebenso hat die Medizin und Gastronomie indigenen Ursprungs hervorragende Proben wie Yolixpa und Tlayoyos, all diese Eigenschaften zusammen mit der Schönheit der Stadt.
7. Was kannst du mir über deine Sonntags-Tianguis erzählen?
Das Sonntags-Tianguis von Cuetzalan ist ein Ritual aus dem Kleid. Die Männer tragen Weiß, während die Frauen sich in den Farben kleiden, die jahrhundertelang den Gemeinden und Städten entsprachen, die auf den Straßenmarkt gingen, darunter Weiß, Schwarz und Blau. Die Produktvielfalt im Tianguis umfasst typische Bergstickereien, Huaraches, Blumen, Kaffee und andere Gemüseprodukte sowie traditionelle Speisen und Getränke. Wenn Sie ein Handwerk bewundern, während Sie ein Yolixpa trinken, und plötzlich das Spektakel der Flyer beginnt, fühlen Sie sich wie in den Tagen vor Cortés.
8. Was ist Yolixpa und wofür wird es verwendet?
Yolixpa ist ein Originalgetränk aus der Sierra de Puebla, das einen der größten gastronomischen und kulturellen Ausdrucksformen der Stadt Cuetzalan darstellt. Es wird mit einer großen Menge an Kräutern hergestellt, mindestens 23, und es begann als Heilmittel von einheimischen Heilern und dann als Getränk gegen die Kälte der Berge. Die Übersetzung von «yolixpa» lautet «Medizin des Herzens», aus den Nahuatl-Begriffen «yolo», was «Herz» bedeutet, und «ixpactic», was «Medizin» bedeutet.
9. Wie wird Yolixpa zubereitet?
Obwohl die Rezepte etwas zurückhaltend sind, ist bekannt, dass zwischen 23 und 30 Kräuter verwendet werden, die in den Bergen vorkommen, darunter Salbei, Minze, Basilikum, Minze, Oregano und Thymian. Die Kräuter werden in mit Brandy gemischtem Wasser ruhen gelassen, wodurch der Alkohol die Flüssigkeit konserviert. Das ursprüngliche Rezept für medizinische Zwecke enthielt keine Süßstoffe und war sehr bitter. Da kommerzielles Marketing auch in präkolumbianischen Städten alles kann, gibt es jetzt aromatisierte Versionen.
10. Wo kann ich in Cuetzalan ein Yolixpa probieren?
Die Yolixpas von Cuetzalan sind die bekanntesten im Bundesstaat Puebla und seiner Umgebung. Sie werden in 4 Grundversionen hergestellt: völlig natürlich, gesüßt, mit Früchten und Körnern aromatisiert, aber ohne Süßung; und diejenigen, die aromatisiert und gesüßt sind. Die 100% natürlichen haben die grüne Farbe der Kräuter. Die am häufigsten verwendeten Aromen sind Passionsfrucht, Orange, Kokosnuss und Kaffee. Die Süßstoffe sind in der Regel Honig und brauner Zucker. In jedem Restaurant, jeder Bar oder jedem Stand in Cuetzalan können Sie ein Yolixpa trinken und Flaschen zum Mitnehmen sind ebenfalls erhältlich.
11. Sticht die Stadt architektonisch hervor?
Cuetzalan ist eine Stadt, deren abfallende Straßen und Häuser mit großen Traufen, die weiß und rot gestrichen sind, ihr ein angenehmes architektonisches Profil verleihen. Neben der allgemeinen Dorflandschaft gibt es einige Gebäude, die architektonische Juwelen darstellen, darunter den Stadtpalast, die Kirche von San Francisco, die Kapelle der Unbefleckten Empfängnis und das Heiligtum von Guadalupe.
Wenn Sie die 12 Dinge in Cuetzalan tun möchten Klicke hier.
12. Was ist die Attraktion der Parroquia de San Francisco?
Das ursprüngliche Gebäude des Tempels von San Francisco de Asís wurde im 17. Jahrhundert erbaut, mit mehreren späteren Modifikationen, dem letzten in den 1940er Jahren. Zu Beginn wurde der markante 68 Meter hohe Glockenturm mit Renaissance- und Romantiklinien hinzugefügt aus dem 19. Jahrhundert und ist die höchste unter den Kirchen im Bundesstaat Puebla. In der Mitte des Atriums befindet sich eine Stange für die Ausführung des Tanzes der Voladores. An den Seiten des Hauptaltars ist der "Canticle of Brother Sun" eingerahmt.
13. Ist die Kapelle der Unbefleckten Empfängnis interessant?
Diese Kapelle wurde Ende des 19. Jahrhunderts von einer einheimischen Familie erbaut und 1913 fertiggestellt. Sie hat die Besonderheit, dass sie entgegen dem katholischen Architekturmandat, dass die Hauptfassade der Kirchen zur Südfassade hin ausgerichtet sein muss, in Süd-Nord-Richtung ausgerichtet ist Westen. Die Bauherren waren vielleicht nicht sehr engagiert, aber sie hinterließen ein schönes Werk, das im Volksmund die Kirche von La Conchita genannt wurde. Im Inneren befindet sich ein religiöses Wandgemälde des örtlichen Malers Joaquín Galicia Castro.
14. Was kannst du mir über das Heiligtum von Guadalupe erzählen?
Diese Kirche mit einer neugotischen Fassade wurde nach damaligen Maßstäben in Rekordzeit fertiggestellt, da sie zwischen Dezember 1889 und Januar 1895 in nur 5 Jahren erbaut wurde. Sie befindet sich gegenüber dem Cuetzalan-Friedhof und wurde nach dem Vorbild des Heiligtums der Jungfrau von Lourdes, aus dem Louvre, Frankreich. Seine auffälligste Komponente ist der hohe und schlanke Turm, der mit Reihen von Tontöpfen geschmückt ist, weshalb er umgangssprachlich "Kirche der Jarritos" genannt wird.
15. Was ist das Interesse des Stadtpalastes?
Der Bau dieses majestätischen Gebäudes mit rustikaler neoklassizistischer Architektur wurde 1941 nach einer Teilreplik der römischen Basilika des Heiligen Johannes Lateran abgeschlossen. In der Mitte des Portikus befindet sich ein nationales Wappen und die Oberseite ist mit einer Skulptur von Cuauhtemoc verziert, dem Werk des lokalen Künstlers Isauro Bazán.
16. Wie ist die Geschichte Ihres derzeitigen Kulturhauses?
Das riesige und majestätische Gebäude des Cuetzalan-Kulturhauses begann Ende des 19. Jahrhunderts als "Haus der Maschine" oder "Große Maschine", als es als Hauptzentrum der Kaffeeindustrie in der Region errichtet wurde. Das Geschäftshaus mit gotischen Fenstern hatte Räume zum Klassifizieren und Lagern von Getreide, Büros, Bereiche für Lieferungen und für die gigantische Maschine, die ihm seinen Namen gab. Es ist derzeit der Hauptsitz des Calmahuistic Ethnographic Museum sowie der Bibliothek und des Stadtarchivs.
17. Was kann ich im Ethnografischen Museum sehen?
Das Calmahuistic Ethnographic Museum ist ein Beispiel für die anthropologische Umgebung von Cuetzalan aus archäologischen Stücken, die aus der Yohualichan-Stätte stammen und seit der Gründung der Stadt täglich verwendet werden, sowie Fotografien und Dokumente. Es werden Fossilien, Instrumente und Werkzeuge der Totonac-Zivilisation, traditionelle Kostüme, Musikinstrumente, Webstühle, Kunsthandwerk und andere Stücke ausgestellt. Die Sammlung befindet sich in 7 Räumen des Cuetzalan House of Culture und hat die Besonderheit, dass die Informationen auf Spanisch und Nahuatl sind.
18. Welche Attraktionen haben Cuetzalan Festivals?
Die ersten Oktobertage sind in Cuetzalan voller Freude, Aufregung und Auffälligkeit, da am 4. Oktober das Patronatsfest zu Ehren von San Francisco de Asís gefeiert wird und während der Woche die Kaffeemesse stattfindet. Eine weitere sehr interessante Veranstaltung ist die Nationalmesse von Huipil, ein indigenes Festival, das ebenfalls in der ersten Oktoberwoche stattfindet. Diese Veranstaltung wählt eine indigene Königin und die Kandidaten müssen indigene junge Leute sein, die Nahuatl sprechen und das typische Cuetzalteco-Kostüm tragen. Cuetzalan Feste sind reich an vorspanischen Tänzen, darunter der Tanz der Quetzales und der Voladores.
19. Was ist das Interessanteste an Ihrer Gastronomie?
Die Küche von Cuetzalteca basiert auf frischen Zutaten aus den Ausläufern der Berge, deren Ernten durch die hohe Luftfeuchtigkeit in der Region begünstigt werden. Die Gastronomie zeigt einheimische Gerichte und andere, die mit der Kochkunst Spaniens und anderer Regionen Mexikos verschmolzen sind. Einige der wichtigsten Produkte der lokalen Küche sind Pilze, aromatische Kräuter, Früchte, hauptsächlich Passionsfrucht (Passionsblume, Passionsfrucht); Und Kaffee. Natürlich ist das Hauptgetränk Yolixpa und in den Desserts fallen die mit Passionsfrucht und Macadamia zubereiteten Süßigkeiten auf. Eine weitere lokale Delikatesse ist Tayoyos.
20. Ich habe von den Tayoyos von Cuetzalan gehört, wie sind sie?
Tayoyos, auch Tlayoyos, Tlacoyos und andere Namen genannt, sind in verschiedenen Regionen des Landes ein sehr beliebter mexikanischer Snack. In seiner Grundform ist es eine dicke Maistortilla, gefüllt mit einem Eintopf aus Bohnen oder anderen Körnern, garniert mit einer Sauce aus Chilischoten, Nopales und anderen Zutaten. Cuetzaltecos tayoyos werden aus einem Teig hergestellt, der auf gekochten grünen Erbsen sowie Avocado- und grünen Chiliblättern basiert. in tierischer Butter gebraten und mit Käse und einer würzigen Sauce gewürzt.
21. Kann ich ein authentisches Kunsthandwerk bekommen?
Der Matachiuj Handicraft Market im Zentrum von Cuetzalan in der Miguel Alvarado Street, nur wenige Blocks vom Hauptplatz der Stadt entfernt, bietet Textilbekleidung mit traditionellen Webstühlen. Sie können auch Korbwaren und Holzschnitzereien finden, die von Familienwerkstätten in der Stadt hergestellt wurden. Unter den verschiedenen Textilien befinden sich Huipiles, Rucksäcke und Rebozos.
22. Wie ist das indigene Radio entstanden?
Cuetzalan ist eine der Pionierstädte Mexikos bei der Entwicklung des indigenen Rundfunks, die vom System der indigenen Kultursender der Nationalen Kommission für die Entwicklung indigener Völker gefördert wird. Im Fall von Cuetzalan und der Sierra Norte de Puebla richten sich die Emissionen an die ethnischen Gruppen Nahua und Totonac. Musik ist das, was diese Völker auszeichnet, hauptsächlich Huapango, Tapaxuwan und Xochipitsauak, sowie Tanzmusik, heilige Klänge und andere rituelle musikalische Manifestationen.
23. Welche anderen Orte empfehlen Sie in Cuetzalan del Progreso zu besuchen?
5 Minuten von Cuetzalan entfernt liegt die Stadt San Miguel Tzinacapan mit einer malerischen Kirche und einem reichen Erbe traditioneller Tänze. Die Musik einheimischer Flöten, einheimischer Trommeln und Glocken sowie die Instrumente aus Spanien wie Violinen und Gitarren bilden den Hintergrund für die Tänze und die Voladores-Show. Ebenfalls 5 Minuten von Cuetzalan entfernt liegt San Andrés Tzicuilan mit erfrischenden Pools und zahlreichen Wasserfällen wie Las Brisas, Las Hamacas, La Atapatahua, Atltepetl und El Salto.
24. Was kann ich in der archäologischen Zone von Yohualichan sehen?
7 Kilometer östlich von Cuetzalan befindet sich diese archäologische Stätte, ein Werk aus dem Beginn der klassischen Periode, ungefähr ab dem Beginn des zweiten Jahrhunderts nach Christus. Die Siedlung Yohualichan wurde von Otomi und Totonacs erbaut, die aus El Tajín kamen. Die Pracht des Ortes trat um die 600er Jahre auf und sein Niedergang begann um die 900er Jahre mit der Ankunft der Tolteken.
25. Lohnt es sich nach Cuichat zu gehen?
Eine weitere interessante Stadt in der Nähe von Cuetzalan ist Cuichat mit Seen, die zum Schwimmen einladen. In der Nähe gibt es einige Höhlensysteme, unter denen wir die Amocuali-Höhle oder die Teufelshöhle erwähnen können, ein Ort, an dem laut Mythos der Geist des Besuchers gefangen bleibt, wenn er nicht die magischen Worte „Lass uns gehen“ sagt »
26. Was können Sie mir über die Sehenswürdigkeiten der Nachbargemeinden erzählen?
Cuetzalan del Progreso grenzt an sieben weitere Gemeinden in Puebla: Jonotla, Tlatlauquitepec, Ayotoxco de Guerrero, Zoquiapan, Tenampulco, Zacapoaxtla und Nauzontla. Jonotla liegt 24 Kilometer von Cuatzalan entfernt und verfügt über einen Tempel aus dem 16. Jahrhundert, natürliche Spas am Apulco, Wasserfälle und Höhlen. Tlatlauquitepec liegt 65 Kilometer von Cuetzalan entfernt und verfügt über attraktive Gebäude wie das Heiligtum des Herrn von Huaxtla und die Kirche und das ehemalige Kloster Santa María sowie zahlreiche Wasserfälle.
27. Was empfehlen Sie mir in den anderen Gemeinden?
Zacapoaxtla liegt 35 Kilometer von Cuetzalan entfernt und ist eine Stadt, die einen wunderschönen provinziellen Architekturstil bewahrt. Zu den attraktivsten Gebäuden zählen der Zócalo, der Stadtpalast und sein Kiosk sowie der Lord of Nahuixesta-Tempel. Das historische Museum "Xolapalcali" befindet sich im Stadtpalast. Weitere Attraktionen von Zacapoaxtla sind seine Canyons und Canyons, die von verschiedenen Aussichtspunkten und einigen Wasserfällen aus bewundert werden können und die 35 Meter hohe La Gloria hervorheben.
28. Wo kann ich bleiben?
Cuetzalan hat seit seiner Aufnahme in das mexikanische Magic Towns-System ein attraktives Hotel- und Serviceangebot geschaffen. Dies sind kleine Betriebe, die den Merkmalen der Stadt und der Umwelt entsprechen. Zu den Hotels mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis gehört das Hotel La Casa de Piedra, eine wunderschöne Unterkunft, nur einen Block vom Hauptplatz entfernt. Taselotzin ist ein weiteres gemütliches Hotel mit einem kleinen botanischen Garten. Reserva Azul in der Gemeinde El Cuitchat besteht aus wunderschönen Holzhütten.
29. Welche anderen Optionen würden Sie empfehlen?
Das Hotel Villas Cuetzalan liegt 5 km von der Autobahn Cuetzalan - Zacapoaxtla entfernt und bietet eine spektakuläre Aussicht. Sie backen ihr eigenes Brot. Die Posada La Plazuela in Hidalgo Nr. 3 befindet sich in einem traditionellen Herrenhaus mit gemütlichen Zimmern. El Encuentro ist ein Hotel in der Nähe des Stadtzentrums mit einfachen Zimmern und moderaten Preisen. Weitere Unterkunftsmöglichkeiten in Cuetzalan sind Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime und Cabañas Quinta Real Cuetzalan.
30. Wo in Cuetzalan essen?
Das La Milagrosita ist ein kleines Restaurant, in dem Sie einige typische Gerichte der Cuetzaltecan-Küche probieren können. Das Peña Los Jarritos ist ein wunderschön eingerichtetes Haus mit Live-Musik. Im Café Aroma sind sie Experten für Getreide und bereiten das Getränk nach Ihren Wünschen zu. Das Restaurant Yoloxochitl wird für seine Pilze empfohlen. Das Café Restaurant Museo La Época De Oro arbeitet in einem schönen Haus, zeigt eine Auswahl an Antiquitäten und ist für seine Tayoyos bekannt.
Es tut uns leid, diese Tour durch Cuetzalan beenden zu müssen. Wir hoffen, dass die Informationen für Ihre Reise in die magische Stadt nützlich sind und wir uns bald wieder sehen.
