Der Bundesstaat Colima ist vor allem für seine Strände bekannt, hat aber auch ganz besondere Traditionen, die Teil der starken Colima- oder Colimota-Kultur sind, wie die Eingeborenen es nennen.
Weihnachten ist eine dieser Traditionen, die sie auf besondere Weise feiern: Kinder, die Jesus und Maria repräsentieren, klopfen von Tür zu Tür, während sie Weihnachtslieder singen, für die sie verschiedene Leckereien erhalten. Einen Tag später, am 25., kommt Niño Dios, um allen Kindern Geschenke zu machen.
In der Stadt Ixtlahuacán findet eine weitere einzigartige Feier statt: der traditionelle Diebstahl des Kindergottes. Darin berauben vier Chayacates, maskierte Männer, die mit einem Sack bekleidet sind, das Kind des Butlerhauses, für das sie verschiedene Strategien voller Einfallsreichtum anwenden.
Ein weiteres wichtiges Fest ist das des reisenden Christus, des Herrn des Ablaufs, das von Stadt zu Stadt geht, daher der Name. Der letzte Besuch, den er am zweiten Montag im Januar macht, ist in der Stadt Coquimatlán. An diesem Tag werden Burgen niedergebrannt und die Prozession mit einem allegorischen Auto geführt, auf dessen Plattform die Nische des reisenden Christus steht. Die anmutigsten jungen Frauen tragen funkelnde Gewänder, Flügel aus Krepppapier und Lametta-Kronen. Am nächsten Tag huldigen eine große Anzahl von Tänzern und Hirtengruppen dem Herrn des Ablaufs.
All diese Festlichkeiten werden immer von köstlichen Köstlichkeiten begleitet, die aus Produkten aus dem Land und dem Meer hergestellt werden und den anspruchsvollsten Gaumen würdig sind, wie den herrlichen Eskaladillas, Süßkartoffel-Empanadas, trockenem Pozole, süßen Enchiladas, dem klassischen Tatemado, Suppen mit Hackfleisch und Saucen. Specials, Menudo, Nanche Atole, Guayabilla oder Champurrado und Asche und gesiebte Tamales, Zarandeado-Fisch, Ceviche, geröstete Austern und Moyos (Krabben).
Ihre Desserts verdienen einen separaten Raum, unter dem sich die Cocadas und Alfajores hervorheben, in denen sie echte Spezialisten sind. Als traditionelles Getränk gibt es die natürliche oder zusammengesetzte Tuba, eine Flüssigkeit, die aus Kokospalmen extrahiert wird, bevor sie Früchte tragen. Es ist ein alkoholfreies Getränk mit einem feineren Geschmack als Kokoswasser. Sie können auch die sogenannte Fledermaus aus Chia, Mais und braunem Zucker oder den traditionellen Tejuino trinken, der mit Eis, Salz und Zitrone serviert wird.
Kunsthandwerk und beliebte Kunstgegenstände bieten Muster von hervorragender Qualität wie traditionelle Hängematten, fein dekorierte Perota- und Ledermöbel, Ausrüstungen, Kostüme, Helme und Masken sowie Stöcke, Kronen und Blechgürtel für die Tänzer. Sie können auch wunderschön dekorierte Töpfe finden; und die reich bestickten Kleider in Rot auf Weiß, die alle Frauen, Enkelinnen, Mütter und Großmütter am 12. Dezember als Hommage an das Guadalupana tragen.
